フード キヌヒカリのルーツはコシヒカリ
昨年の夏の異常な高温が続いたため、お米のできがよくなかったようです。ですので、我が家では一昨年の、おいしいお米を食べています(笑)お米は、主人の会社で買います。(別に八百屋さんとかスーパーに勤めているわけではないんですが)ここのところ、おい...
フード
フード 
フード 柚子の皮の千切りを冷凍保存
昨年末に頂いた、柚子。どうやら捨てるところはないようです。柚子の皮を冷凍保存することにしました。まずはピーラーで皮を薄くむきました。そして、さらに包丁で千切りに。こういう作業、割と好きなんですよね。
フード 見た目は強烈！？黒豆納豆
最近はお菓子でもお酒でも「黒」が流行中ですが、納豆にまで黒があるとは！生協のカタログで3パック98円で購入しました。
フード 野菜たっぷりラーメン～ベンリナーはステキ～
お休みの日のランチは、どうしても簡単なものになります。(いや、お休みの日じゃないランチもだ)そして、たまに食べたくなるラーメン。でも、ラーメンだけでは、ちょっぴり寂しいけどチャーシューとか常に常備しているわけではないし・・・ということで、家...
フード 袋入りの味噌の上手な移し替え
特に根拠はないのですが、袋入りの味噌がおいしいような偏見があります。これは、全く持って私個人の思い込みかもしれません。ただ、袋入りの味噌は、そのままだと、やはり使いにくいので、容器に移します。ただ、普通に移すと結構、面倒で味噌が袋にべったり...
フード ししとうの、おじゃこ炒め
ししとうが、とっても安かったので購入。普通に焼くだけでもおいしいのですが、量が多いと飽きちゃうので、くたくた煮にするのが、最近のお気に入りです。量が半分になります。分量は勘で作ってるけど、それなりにうまくできます。
フード エリンギで松茸ご飯～毎月食べたい！～
今年の秋は、松茸が安かったそうです。スーパーでも、そこそこの大きさの松茸が980円程度で売られていました。でも、やっぱり売れないのか、100円引きのシールが貼られていたり・・・庶民にとっては、高嶺の花。松茸1本を食べるなら、シマホッケいっぱ...
フード 紫大根の甘酢漬け～しょうが風味～
先日、紫大根のサラダを作りましたが、今度は浅漬けを作ってみることにしました。どういう反応かはよくわからないのですが、白い大根がピンクに染まるんだとか。めっちゃくちゃ楽しみ。一緒にいただいた、しょうがも一緒に漬け込むことにします。しょうがも大...
フード ちゃちゃっと5分で紫大根とカニカマのサラダ
落花生をくれた時に、一緒にいただいた紫大根。ちなみに、買ったことがありません。というよりスーパーで見かけたこともありません。
フード 落花生を茹でる～癖になりそうに美味～
落花生といえば、既に煎ってあり、おつまみとして販売されているものしか見たことがありません。先日、枚方の杉五兵衛で、サンデー農業(?)を楽しんでいるお友達が遊びに来てくれました。その時に、たくさんの野菜のおみやげを持ってきてくれました♪
フード 柚子のプレゼントをいただきました
お友達の園長さんから、取れたての柚子が届きました！実は、抽選で当選したんです。今年はめちゃくちゃついております。お庭に柚子の木があるなんて、なーんてステキなんでしょう。大阪ではありえないですね・・・庭にそんな大きくなるような木を植えるなんて...
ドリンク 期間限定2010 ジョアゆず風味
先日、試供品を下さったヤクルトのお姉さん。毎週水曜日に商品を持ってきてくれるようになりました。定期購入をするわけでもないのに、家にまで訪問して販売してくれるんですね。ヨーグルト1個とかしか買わない客だと思われます、私。ゆささんが、飲んでいた...
フード ３週間はいける？～にんじん長期保存の手段～
生協を始めてから、サイズばらばらだけど、お買い得な野菜というのをよく購入するようになりました。それから、少しでも野菜を新鮮なまま保存する方法をいろいろ調べて実践しています。その中でも、一番、効果的だったのがニンジン。根菜類は、無いと非常に困...
ドリンク サンプルもらった！～ヤクルト400とミルミルS～
昼間、家にいるとやってくる人、ベスト3は、宗教の勧誘か、宅配便か、太陽光発電のセールス。うちのインターフォンはモニタ付なので、明らかに怪しそうな人は出ません(笑)
フード 生協の固めきぬごしで家族の問題を解決。
3人家族で、お豆腐のお味噌汁などを作ると、お豆腐が半丁あまることがあります。一時期は、容器に移し替えたりしていたのですが、存在を忘れてしまうことも・・・(汗)そのため、容器のまま、ラップして冷蔵庫に保存という、非衛生的なことしてました。まぁ...