「 年別アーカイブ：2009年 」 一覧

大根そぼろ煮～下茹でいらずで1分間～ 料理学校では大根のそぼろ煮で使う大根は、 お米を入れて下茹ですると習いました。 どうやら、あく抜きのようです。 本当はマジメにすればいいのかもしれませんが、 私は ...

本日、アサヒ軽金属よりメールが届きました。 もうすぐ秋の大型カタログが届くそうです。 とっても楽しみですが。 また、2，3日したら届くと思うので紹介いたしますね。 少しくすぶっているプリンセス鍋萌えが ...

広島珈琲で購入したスマトラマンデリン。 封を切った時に、甘い香りが漂います。 これが、一番、幸せな時間かも。 アジア有数の群島国家インドネシアのスマトラ島で生産されています。 ロブスタ種が中心のこの国 ...

トラジャ・ブレンドはキレイなお姉さんが淹れてくれました。 カプチーノは、黒尽くめの素敵なバリスタさんが淹れてくれました。 さて、3回目は？ ウキウキしながら、お店に入りました。 おじさんでした・・・ ...

千林には、気になるパン屋さんがあります。 前回、遊びに行った時はアロームで、 にょろにょろ＆まっくろちゃんパンを購入しました。 今回は、もう1軒、気になっていたお店。 クーズコンセルボ千林店。 クーズ ...

千林に遊びに行きました。 ABCコーヒーのブラジルサントスを飲まなくては。 あのフルーティーさ、楽しみです。 ラッキーなことに、お店の近くの駐車場に車を 停めることができました。 今回は昼時に行ったの ...

仮面ライダーと鯖みそに深い関係があるのをご存知でしょうか？ わかる人はすごいです(笑) 最近、絢香と結婚した水嶋ヒロが演じていた天道総司、仮面ライダーカブト。 その中で、ビストロのまかない料理として、 ...

先日、「嫁-1グランプリ」という番組で、主婦芸人　v.s. 独身芸人が 主婦力を競うという番組がありました。 コチラ→爆笑！嫁-１グランプリ ～女芸人VS独身女芸人～ Round2 - フジテレビ は ...

オフィスカフェ用のコーヒーを探そうと思って、いつものスーパーで コーヒーのコーナーに行きました。 普段は行かないので、いろんな銘柄があるなぁ・・・と眺めていました。 そこで、ふと目に付いたのがUCCの ...

そろそろ、コーヒーの在庫が切れてきたので、 どこで買おうか探していました。 最初の頃は、大量に買って送料無料になるようなお店を選んでましたが、 ここのところは、少量のものを頼むことが多くなってきました ...

結婚して、子供ができてから、バーなんていう非日常な 場所からすっかり遠ざかっております。 雰囲気に酔ってしまう、あの場所が懐かしいです。 そういえば、お友達のアルティマさんが、高槻で 新しいバーのこと ...

自宅でいただくコーヒーは、豆で買います。 あの、挽いている時間と、挽き終わった後の香りが 最高の癒しになります。 会社で飲むときは、「イライラ」していることが多いので、 悠長にコーヒー豆を挽いてはいら ...

せっかく借りた「ホームベーカリーでつくるおいしいパンの感動レシピ」ですが ほとんど、作ってません・・・ このままで、ご飯入りパンを作っただけで、貸し出し期間が過ぎてしまいます。 成型パンができなくても ...

コーヒーゼリーではありません。 ゼラチンで固めたのではなくて、寒天で固めた寒天デザート。 何と一つで300ｇも入っています。 これだけ入っていると、二人でもたっぷり楽しめますね。 オレンジとかフルーツ ...

ロールケーキ、お好きでしょうか？ シュークリームは、いかがでしょう？ 多分、このブログを見てくださっている、あなたは スイーツ大好きですよね～♪ ロールケーキをシュー生地で巻いた、ちょっと贅沢なスイー ...