おためしキッチン～活力なべとおいしい生活～" />
アサヒ軽金属活力なべや、スイーツ、調理器具などのレビューしてます
電動ミルククリーマー
投稿日: 2008年07月29日（火）, カテゴリー: カフェタイム
おうちカフェを楽しむための、手軽なグッズです。
ダイソーでは見つからなかったので、フレッツで入手しました。
いろんなメーカーから、結構なお値段で出ているのですが、
100円の電動クリーマーで、十分、泡立ちます。
電池は別売りなので一緒に買っておきましょう。
まずは、牛乳をコップに入れて、電子レンジで温めます。
500Wで30秒。温めすぎると泡立ちにくくなるらしいです。
コップに、ミルククリーマーを入れて、スイッチオン。
ミルククリーマーを上下に動かします。
30秒ほどで、泡立てるとこんな感じに。
少し時間をおいた方が、泡が落ち着いてすくいやすくなります。
私はこの間にドリップします。
時間をおくと、泡がスプーンですくえるぐらいの固さになります。
なめてもいいですが、甘くはありません。
お砂糖を入れて泡立てると、よく泡立つのでちょっと入れてもいいです。
全量が泡立っているわけではないので、泡だっていない牛乳を
先にコーヒーに入れます。それから泡をスプーンですくって入れます。
チョコレートシロップで、絵を描くと、可愛いですよ。
絵心ないので一筆書きで書ける図案しか無理ですが。
ちなみに、竹串にチョコレートシロップをつけて、描きます。
ちょっとリッチな気分になれますので、オタメシください。
Popularity: 7% [?]
うっふぷりん。
すごい、可愛いネーミングのぷりんです。
「うっふ」とはフランス語で卵っていう意味だそうです。
学生時代、フランス語、とってたのに、何も覚えちゃいません。
パッケージもそそります。でも汚れちゃったので捨てちゃいました。
購入したのは5種類。
うっふぷりん元祖2個、チョコ、ゴマ、かぼちゃ。
うっふぷりん元祖は、カラメルを乗せてくれて、バーナーで焼いてくれます。
ブリュレ風ですね。
けど、持ち帰ったら、そのカラメルがどろどろに。
暑かったからカラメルが溶けちゃったのでしょうか。
またリベンジしてレポートします。
チョコは、とても濃厚なチョコレートの味がしました。
ゴマは思ったよりゴマ風味ではなかったです。
カボチャも、そんなに風味が強くなかったです。
個人的には店員さんが薦めてくれた、チョコレートが一番おいしかったです。
今回、行ったのは茨木本店。
居酒屋さんの隣の小さなお店で、ぷりんのみ販売。
どうも、もともとは居酒屋さんの、メニューの一つだったのですが
あまりの人気に、販売するようになったんだそうです。
うっふぷりん 茨木本店 （洋菓子（その他） / 茨木市）
★★★★☆ 4.5
Popularity: 1% [?]
夏になって、見かけるようになった、万願寺とうがらし。
結婚前は、万願寺とうがらしなんて食べたことありませんでした。
まぁ、家で料理とかもしなかったので、スーパーに行くこともなかったのですが。
代表的な、京野菜の一つだそうです。似た野菜に、「伏見唐辛子」というのもありますね。
唐辛子という名前から、辛いのかと思っていたのですが、甘いです。
たまに、はずれて(あたり?)、辛いことがありますが。
焼いてかつおぶしと、しょうゆだけで、とてもおいしく頂けます。
焦げ目がつくまで、フライパンかオーブントースターで焼くのが
オススメです。
焼きが甘いと、辛いので、じっくり焼いてください。
だしと、おしょうゆ、かつおぶしで煮付けちゃってもいいですね。
煮付ける前に、あらかじめ焼いておいて、焦げ目をいれておいた方が
おいしさが違います。
これは赤い万願寺とうがらしです。
普通は緑色なのですが、赤いのを入手したので、食べてみました。
緑色のよりは、甘い気がします。完熟しているから？
あんまりキレイな赤なので、ちょっと飾っておきたくなりますね。
Popularity: 1% [?]
お玉立て、使っておられますか？
実はずっと、我が家にはなくて、探し続けていました。
なかなか気に入ったものが見つからず、ずっとお椀で代用していました。
プラスチックで作られたものは、安定が悪そう。
陶器だと安定しそうですが、どうも割りそうな気がします。
長い時間をかけて、ようやく見つけたのが、このお玉立てです。
シンプルですが、ステンレス製ですし、それなりに安定感もあります。
何よりも、少々、扱いが悪くても割れそうにはありません。
購入したのは、会社の近所にあるイル・ピアットさん。
ちょっと可愛い100円ショップ、というより、
100円の可愛い雑貨屋さんといった感じでしょうか。
割とこじんまりしたお店なのですが、食器やキッチンツールを中心に、
かなり厳選された商品が、とてもかわいくディスプレイされていて、
思わず手が伸びてしまいます。
そして、包み紙が英字新聞。
こういう、細かいこだわりは、大好きです。とってもお気に入りのお店です。
さて、実際にお玉を立ててみましょう。
安定感もあるし、シンプルなフォルムもお気に入りです。
柄の部分がちょっと長いので、食器棚には収納できませんが、
私は鍋と一緒の引き出しに格納しています。
おそらく、割れたり壊れたりはしそうにないので、一生モノになるかもしれません（笑）
Popularity: 2% [?]
少量の液体を混ぜ合わせるのに、非常に便利なミニ泡だて器です。
こちらも、100円ショップでゲットしました(お店、忘れちゃった）。
長さは20cmです。
場所も取らないし、いいです。
ドレッシングを作るのに、かなりお役立ちです。
あんまり市販のドレッシングを常備していないので、自作です。
オリーブオイル、お酢、お砂糖、お塩だけでも美味。
余裕があれば、玉ねぎのみじん切りとか入れたら最高です。
ちょっと、変わった使い方としては、味噌こし代わりです。
まずは、お味噌に泡だて器を差し込みます。
いつも目分量なので、多そうだなっと思ったら、上下にふれば
調節できます。
鍋に、お玉を入れて、お玉の上で泡だて器をぐるぐる回します。
お箸で溶かすより、断然、早くてきれいに溶けます。
味噌こしより、場所も取らないし便利です。
正しい使い方なのかは、よくわかりませんが・・・
Popularity: 2% [?]
ごまをすり鉢ですったこと、ありますか？
すりこぎで、ゴリゴリとすると、香り立つごまの香りに癒されます。
料理の風味もあがります。
このすり鉢は、直径10cmくらいで、ミニサイズ。
二人分で、ごまをするくらいなら十分です。
小さいと、手軽に出し入れができるので、使用頻度があがります。
大きいと、一度、しまうと二度と出てこなくなりそうです(笑)
さらに、このまま器として使用してもお洒落です。
片口になってるので、タレとか入れてもいいかも。
ちなみに、ダイソーで100円で入手しました。
Popularity: 2% [?]
コーヒーフィルターケース
投稿日: 2008年07月23日（水）, カテゴリー: カフェタイム
レギュラーコーヒーを淹れるのに、必須のペーパーフィルター。
いつかはネルドリップにも挑戦はしてみたいですが、
今のところは一番手軽に使い捨てのペーパーフィルターを愛用しております。
普段は、ビニル袋に入れたまま、戸棚にしまっています。
先日、こんな可愛い木のフィルターケースを見かけて購入しました。
お店は、庶民の味方、ダイソーです（笑）
食器棚に収納するので、埃よけのカバーはいりません。
一目ぼれして購入しちゃいました。
実はネットでもいろいろと探していたのですが、プラスチックのものは
実用一辺倒ですし、布製はカントリーちっくなものが多くてイマイチ。
一番、よかったのは、缶。確かにポップで可愛いんですけれど。
結構、いいお値段していたので、躊躇していました。
お店で、この木でできた、コーヒーフィルターを見つけた時は、すごく嬉しかったです。
しかもお値段は100円！
早速、家で、コーヒーフィルターを詰め替えて、食器棚にセットしました。
在庫の目安にもなりますので、こういうケースは使うべきかもしれません。
フィルターが無かったら、コーヒーは淹れることができませんもの。
緊急避難的にインスタントコーヒーは常備していますけどね～
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バジェッホ オリーブオイル～我が家の定番オリーブオイル～
投稿日: 2008年07月22日（火）, カテゴリー: フード
我が家、御用達のオリーブオイルです。
このオリーブオイルと出会ってから、
味の素のオリーブオイルが使えなくなりました。
サラダに使ったりする場合は特にです。
一口、そのままなめてみると、とても甘く、風味がよいのです。
トマトなら、このオリーブオイルをかけただけで、
オードブルの一品になりそうなくらいです。
チーズにかけても、相性よしです。
購入するのは、近くのリカーマウンテン。
実は、このお店、エコバッグが無いと、袋代が取られるのでご注意を。
最近は、増えてきましたね、こういうお店。
↑ラベル、可愛いですね～
ラベルを見ると、どうもこのオリーブオイルの輸入元もこのショップのようです。
つまり、普通には販売されていないようです。とても貴重ですね。
滋賀県が本社なので、滋賀や京都に店舗が多いようですが、
ネットショップもあります♪ →→→リカマン
容量は500ミリリットルで、600円前後なので、ちょっと高いのですが、
バジェッホのオリーブオイルだけは、常備させています。
商品情報
VALLJO バジェッホ
エキストラバージン・オリーブオイル
ミナミスペイン・アンダルシア産
やっぱり、オリーブオイルの本場は、スペイン、イタリア辺りですね。
日本だと、小豆島が有名ですが、気候が似ているのかも？
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マックベーカリー～3種類を食べてみました～
投稿日: 2008年07月21日（月）, カテゴリー: カフェタイム
マックベーカリーを食べてみました。
とりあえず、それぞれ1個ずつをお持ち帰りしました。
パッケージ、結構、可愛いですね。
[メロンパン]
久しぶりに市販のメロンパンを食べました。
サクサクしたビスケ生地と、ちょっとぱさついた(笑)
パン生地のスタンダードなメロンパンです。
朝ごはんには少し、甘かったです。のどが渇きました。
やっぱり市販のメロンパンはいまいち苦手です・・・
[チョコデニッシュ]
バターの風味が、いまいち感じられませんでした。
中に入っていたチョコレートもちょっと少なめ？
100円なので、このレベルは仕方ないでしょうか。
[シュガークロワッサン]
個人的には、これが一番、おいしかったです。
上にかかった、砂糖とクロワッサン生地のハーモニーがおいしい。
もう少し、カリッとしていると、さらにおいしかったろうな。
パッケージはとても可愛いです。
職人さんが、パンを窯に入れている姿ですね。
そういえば、お店でパンも温めなおしてくれました。
ちょっと捨てるのがもったいなかったです。
でも。
マクドナルドには申し訳ないですが、リピートは無いかも・・・
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食パンカットガイド～5枚、6枚、8枚 喜んで～
投稿日: 2008年07月20日（日）, カテゴリー: ホームベーカリー
ホームベーカリーで焼いた食パンは、まず、取り出すのが大変です。
最初の頃は、衝撃を与えたりして、四苦八苦していましたが、
いい方法を見つけました。
パンケースをホームベーカリーから取り出します。
そのまま、5分くらい放置してから、パンケースをひっくり返すと、
すぐに取り出せます。これは目からうろこでした。
さらに次の難関が、パンのスライスです。
焼きたての食パンは、正直に申し上げてふわふわすぎて切れません。
30分ほど置いた方が、スライスしやすくなります。
それでも、なかなか、同じ厚さにスライスするのは難しいです。
そこで、登場するのがこの食パンカットガイドです。
5枚切り、6枚切り、8枚切りができます。
この食パンカットガイド、私は通販で購入しましたが、
たまに生協の商品案内でも何度かみかけました。
普通にお店には、ほとんど置いていないのに、
それなりに需要があるのかもしれません。
そして、一番、大切なのは、よく切れるパン切り包丁。
いわゆる、あの波型の包丁です。
それさえあれば、キレイにスライスできます。
パン切り包丁は23cm以上の長さがいるって説明にはありました。
私が使用している、パン切り包丁は22.5cmですが、問題なく使えています。
上手にスライスするには、必須用具です。
それでも、焼きたてはやっぱりつぶれちゃいますけどね～
Popularity: 3% [?]
ダブルパンでぱーん♪でも3個もいらないなぁ。
cafe cheers(カフェチアーズ)でランチ♪
パン工房 ぱおんの雪だるまのパン。愛知県稲沢市までお取り寄せ！？
コハナベーグルはかなりオススメ！枚方市牧野のベーグル専門店
久しぶりの信州珈琲さん～おまけがとてもシュール～
走井餅 お茶もついて350円はオススメ！
八幡駅前の米（マイ）ショップ
八幡の志ばん宗のういろ～抹茶がオススメ～
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Coccinelle(コシニール)～赤ちゃんでも安心して食べられる♪～
