活力鍋とおいしい生活

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梨のコンポート~ぼけた梨の復活~

更新日:

めっちゃ安売りしていた梨を買って放置しておいたため、
ものすごく、歯ごたえがなく、甘みの抜けた梨になってしまいました。
こういうのを、「ぼけた梨」というらしいです。
安売りの梨はすぐに食べないとだめですね。

捨てるのも忍びないので、何とか復活を目指して、
梨のコンポートを作ってみました。
久しぶりに、活力なべ付属のレシピ集の登場です。

ことこと煮込んでもよかったんだけど、時間短縮のため。
レシピでは3個分だったのですが、1個しかありません。

なので、相変わらずの適当なアレンジで。

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材料

  • 梨 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 1カップ

作り方

  1. 梨は皮をむいて、食べやすく切って、活力なべに入れて砂糖をかける
  2. 活力なべに水を入れて、高圧にセットします。
  3. 活力なべを火にかけて、おもりがふれはじめたら火を消す。圧力が抜けたら完成。

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食べたらまるで洋ナシの缶詰?久しぶりのとろける甘さです。
(PHPプログラマはきっと、みんな洋ナシ Pearが好きだと信じてます)

食べだすと、やめられないのですが、娘のおやつにと思って残しておいたら、
ほぼ1個、ぺろりと食べておりました。

思いついたら、10分くらいで、できるのでちょっとした子供のおやつにはぴったりです。

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