「活力なべのレシピ」 一覧

ゆささんが、煮豚を作っているのを見て、食べたくなりました。 スーパーで豚肉チャーシュー用と書かれてあるのを買いました。 面倒なので(コラ)、たこ糸でしばるのは省略。ま、家族用なので。 煮汁と豚肉を一緒 ...

ソーセージは加熱処理をしてから食べなくちゃいけないようです。 サツマイモとソーセージを別々に茹でるとか、結構、手間だしなー。 ・・・ということで、全部、一気に加圧しちゃうことにしました。 究極の時間が ...

先日、スーパーで買った小芋。 メール会員様限定で安かったので、つい買ってしまったのですが 思ったよりもこぶりでした。 この子達を、1個1個、包丁で皮をむくのは大変。 そういえば、「圧力なべスイスイ料理 ...

通常、活力なべで二段調理をするには大きいサイズが必要です。 うちは3リットルなので、二段調理はできないはずですが、 今のところ重大な事故にはならなかったので、時々やります。 食材を一気に蒸してマヨネー ...

ゾウに乗ったり、ふまれたりした、新婚旅行はプーケット&バンコクでした。 その時に食べた、フライドライスが忘れられないダーリン。 ふと、夫婦で思い立ち、タイ風ご飯を炊いてみることにしました。 数 ...

子供って、どうして、こんなに豆が大好きなんだろう。 うちの子だけかと思ったら、どうもそうではないようです。 日本人のDNAが、豆食に走らせるのでしょうか。 煮豆は実は得意料理です。

我が家で大人気のご飯です。 使うおじゃこは、「かえりちりめん」で、ちりめんじゃこより大きくて3cmくらいです。 そのまま食べるには、ちょっと固いので、小さい子供はちょっと嫌がるかもしれません。 ですが ...

アサヒ軽金属のミラクル献立料理集に載っていた、ピラフケーキ。 ちょっとしたパーティーにお洒落だなぁ、と思ってマネしてみることにしました。

1月7日は、贅沢した胃を休めるための大切な日。 実家でも、朝食に七草粥を炊いていただいておりました。 活力なべのレシピ本を見ていると、お米から炊くレシピで、 できあがりまで30分くらいかかるものばかり ...

めっちゃ安売りしていた梨を買って放置しておいたため、 ものすごく、歯ごたえがなく、甘みの抜けた梨になってしまいました。 こういうのを、「ぼけた梨」というらしいです。 安売りの梨はすぐに食べないとだめで ...

今年の秋は、松茸が安かったそうです。 スーパーでも、そこそこの大きさの松茸が980円程度で売られていました。 でも、やっぱり売れないのか、100円引きのシールが貼られていたり・・・ 庶民にとっては、高 ...

娘が保育所にご飯を持っていきます。 白米限定なので、炊き込みご飯は週末のみの楽しみ。 玄米とかダメなんだろうなぁ・・・聞いたことはありませんが。 今回は、みずあさぎさんのブログで紹介されていた鮭のたき ...

万代で金時豆を発見。300gで298円。 隣に黒豆があったので、ちょこっと悩みましたが。 ３歳の娘は、無類の豆好きなので、非常に喜ぶことでしょう。

娘が保育所で、お芋掘りに行ってきました。 先生からの密告で、ろくに掘ってはいなかったようです。 最後の、引っ張るところだけ頑張っていたらしいです。 さすがです。

秋から一気に冬になりつつありますが、冬が来る前に少しでも秋を感じたくて 栗ご飯を作ることにしました。 正直、今までつくったことはありません。 栗の皮むきが大変そうなのと、いいお値段しますものね。 でも ...