おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~

活力鍋(圧力鍋)のレシピやスイーツのレビュー

*

リバーライト極フライパン~2ヶ月目レポート~

      2009/07/20

1年くらい、悩みに悩んで購入した、リバーライト極フライパン。
=>購入したときの記事はコチラ

使い出してから、既に2ヵ月にはなるので、使用感のレポートをいたします。
リバーライト極のフライパンとは鉄のフライパンです。
特殊な加工をしていて、錆びにくく、お手入れがしやすいのが
セールスポイントでした。

また、鉄フライパンの割には軽いので、女性でも扱いやすいとのこと。
実際に使ってみての感想を。

油返し

最初の頃は、お玉で油を計っていましたが、
今では、オイルポットから直接、フライパンに注いでます。
リバーライト極フライパンを、しっかり熱してあげて、
油を入れ、まわして、元に戻すだけ。

もう、習慣になっているので手間にも感じません。
これを忘れると、こびりつくそうです。
たまに、温めすぎて、煙が出ちゃうこともありますが、
テフロンと違って変な(?)ガスが出たりとかはしないのでご安心を。

お手入れ

使い終わったら、すぐに、シンクに持っていって
水をいれて、亀の子たわしで、ゴシゴシ洗うだけ。
温かいうちに洗えば、ほとんどは取れます。

219
お醤油なんかを入れて、焦げ付いた時なんかは、
フライパンにお湯を張って、温めていくと汚れが浮いてきます。
それから、お湯を捨てて、もう一度、亀の子たわしでゴシゴシ。

これで、ほとんどは大丈夫。
なので、まだ、焼いてリセットとかはやってません。

メリット

とにかく、料理をするのが楽しくなります。
特に炒め物、揚げ物。

248

同じフライパンなのに、なぜか「使いこなしている」という
気分にひたれます。
揚げ物も、食材を小さめに切れば、深さ1cmの油で
十分、揚げることができるのです。

めったにしなかった、揚げ物ですが、時々、作るようになりました。
リバーライトフライパン、これからも大事に使っていきたいですね。
また、半年後くらいにレポートできるといいな。

blogram投票ボタン
↑鉄フライパンに興味ある方、ポチっとよろしく。

(Visited 19 times, 2 visits today)

 - 調理器具 ,

Ad

Ad

Comment

  1. beadslove より:

    なんてグッドタイミング!
    私、今ちょうどフライパンを探してたんです!
    我が家のフライパン、ティファールだったんですけど、もう5~6年使ってるので最近焦げ付くようになっちゃって(^^;)
    この鉄フライパンはお手入れもラクそうですね。
    う~ん、これにしちゃおうかな~。
    ただ、うちはIHなので、IHでも同じように使えるのかという点がちょっと気がかりではあるんですが…。

  2. まりお より:

    うちも鉄のフライパンです。
    めっちゃ重たいですが。
    南部鉄製のフライパンですが、
    同じく手入れは記事の様に簡単です。
    ただ、重たいのが。。。
    コーティングしていない鉄のフライパンは
    鉄分もとれるしいいですよね。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

ベンリナーで玉ねぎのみじん切り

ベンリナーはスライサーです。 だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピード …

エコトクくん 1ヵ月半レポート

前回の記事—>エコトクくん~グリルの後片付けが0分~ さて、その後の …

軍手は隠れたキッチンツール

工場勤務の方なら、毎日のようにお使いかもしれませんが、 軍手なんか、なかなか使わ …

2009年7月号 アサヒキッチン通信~プリンセス鍋への物欲~

ポストを開けると、真っ赤なパッケージ。 2009年7月号のアサヒ軽金属のカタログ …

プリンセスなべで二段調理~ピラフときのこソテー~

あまりにピカピカで使うのがもったいないくらいですが、 使わないほうがよっぽど、も …

プリンセスなべでレンコンのそぼろ煮&おくら

快調に使っております、プリンセスなべ。 二段調理をどんどん使っています。 やたら …

プリンセスなべで炊飯 30分は漬けましょう

活力なべをメインのおかず作りで使うと、炊飯に使えません。 炊飯器という文明の機器 …

no image
味噌こし&ひじきでハッピーに。

結婚してから、お味噌汁の作り方がとても変わりました。 (結婚前は、まぁキッチンに …

ベンリナー 切れ味はNo.1

実家に帰省した際に、スライサーが導入されていることに驚きました。 5種類くらいの …

魚型オープナー~固い瓶のフタも10秒で!~

このお魚ちゃん、可愛いでしょう? この可愛いフォルムに似合わず、すごい力持ちです …