活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

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パーティパンでお好み焼き風回転焼き!

パーティーパン。 せっかく、モニター当選したのだから、どんどん使わないと。 果たして何を作ろうか。 レシピ集をパラパラめくって、今川焼きのページを見ていて、ふと思い出しました。 昔、京橋の駅前にあった ...

味噌漉しちょっといいかも~専用ツールには意味がある~

実家で母が味噌汁を溶かしいれるのに使っていたのは、「お玉+菜ばし」。 それを見て育っていた私は、結婚しても何の疑問も感じずに、 同じように溶かしていました。 その後、ミニ泡だて器を手に入れて、味噌を溶 ...

パイレックスの耐熱ボウル当選

アサヒ軽金属のメルマガを登録しております。 しかも、なぜか携帯もPCも(笑) どんなに好きやねん!という突っ込みは無しで。

ベンリナーで玉ねぎのみじん切り

2010/10/20   -調理器具
 

ベンリナーはスライサーです。 だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピードで薄くスライスできます。 これは当たり前ですが、何と櫛歯を使うことで、みじん切りもできちゃうんですね。 包丁を使って、み ...

ひじきの洗い方

スーパービッグサンでは、生ひじきが1パック98円で買える日があります。 多分、毎週やってるような気がします。 乾燥ひじきより、実は扱いが楽なんじゃないかと思ってます。

穴あきボウルで米を洗う

2010/10/14   -調理器具
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和風総本家が好きです。 適当に力が抜けている解答者と、アナウンサーの増田さんの、 結構きつい皮肉が面白いです。 先日は「お米屋さんに聞いたご飯をちょっとおいしくする方法」というテーマでした。 やはりお ...

100円!デコ弁当用のノリパンチ。

キャラ弁当は作れません。 可愛いご飯とかも、かなり苦手です。 ママ友達が、可愛くお誕生日ご飯とを作っているのを見て、ひたすら感心してました。 しかしながら、幼児と言うのは見た目で食べているのですね。 ...

ベンリナーでにんじんをスライスするコツ

せっかく購入したベンリナー。 キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です。 タマネギのスライスも、どんと来い!です。目は痛くなりますが。 楽しくて、いくらでもスライスしたくなります。 ただ、ど ...

3個68円!小なすのぬか漬け

ゆささんのブログで刺激を受けて、ぬか漬け用に、 ようやく小なすを手に入れました。 3個入りで68円。高いのか安いのか? 普通の茄子より、皮が固いような。

軍手は隠れたキッチンツール

工場勤務の方なら、毎日のようにお使いかもしれませんが、 軍手なんか、なかなか使わないですよね。 でも、意外とキッチンでも使えるんです。

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