「フード」 一覧

扉を開けて、お店に入ります。 「サービス品」のカゴを見ると、空っぽ！かなりショック～でした。 交野市駅前のaLzoは、デイリー使いできる、コストパフォーマンスのよい パン屋さんです。どのパンも130円 ...

大豆の水煮は買うもの。 と決められている方、ぜひ、自分で水煮を作ってみて欲しいです。 缶詰や、レトルトパウチで袋詰めされているもの、とスーパーでは お手軽に使えるような商品が並んでいます。 確かにあけ ...

小学校の時、牛乳が大嫌いでした。 高学年になってからは、ほとんど残してたんじゃないかしら。 ご飯の時もアメリカの政策により栄養を考えてのことか、牛乳でしたよね。 牛乳＋ご飯が口の中に混ざった時の、おい ...

あっさりした鶏ミンチ。 お手ごろなお値段で入手できます。 つくね、野菜のあんかけなんかに使うことが多いです。 目新しい料理に挑戦したくて、鶏バーグを作りました。 普通のハンバーグとは違って、キャベツ、 ...

京都のお漬け物で、1番好きなのは柚子大根かもしれません。 柚子の酸味と風味、大根の歯ごたえ。 ご飯がいくらでもすすみます(笑)。 年末、園長さんからいただいた、たくさんの柚子の皮は薄切りにして冷凍して ...

近江八幡のカンパーニュ事件を受けてから、かなりあちこちのパン屋さん巡りを 楽しんでいます。 実は交野近辺でもブーランジュリーが増えてきているのも驚きです。 既存のパンメーカーも、意識しているのか、ハー ...

京都の三条木屋町を歩いていると、何となく獣臭い匂いがしてきます。 その匂いが「みよし」という、博多の長浜ラーメン屋さんから 漂っていることを知ったのはかなり後のことでした。 主人に連れて行ってもらった ...

焼き鳥の缶詰で有名な、ホテイ。 あの、焼き鳥は本当に炭火で焼いていることをテレビで知りました。 備長炭で、丁寧に焼いている画面に驚きました。 この缶詰、ずーっと変わってないんですね。 素晴らしく懐かし ...

「これ、おいしいで、持って帰り。」 お正月に帰省した折、母が私にもたしてくれました。 北海道限定の「じゃが豚」でした。 長男の出産時に帰省していた時、生協のカタログを見ていて、 「食べたこと無いわー」 ...

ディスカウントストアで山積みにされていたスイカソーダ。 発売元はキリンです。 お値段、たったの58円です。 面白そうなドリンクは試さなくちゃ、ということで購入。

我が家で大人気のご飯です。 使うおじゃこは、「かえりちりめん」で、ちりめんじゃこより大きくて3cmくらいです。 そのまま食べるには、ちょっと固いので、小さい子供はちょっと嫌がるかもしれません。 ですが ...

昨年の夏の異常な高温が続いたため、お米のできがよくなかったようです。 ですので、我が家では一昨年の、おいしいお米を食べています(笑) お米は、主人の会社で買います。 (別に八百屋さんとかスーパーに勤め ...

昨年末に頂いた、柚子。 どうやら捨てるところはないようです。 柚子の皮を冷凍保存することにしました。 まずはピーラーで皮を薄くむきました。 そして、さらに包丁で千切りに。 こういう作業、割と好きなんで ...

最近はお菓子でもお酒でも「黒」が流行中ですが、 納豆にまで黒があるとは！ 生協のカタログで3パック98円で購入しました。

お休みの日のランチは、どうしても簡単なものになります。 (いや、お休みの日じゃないランチもだ) そして、たまに食べたくなるラーメン。 でも、ラーメンだけでは、ちょっぴり寂しいけど チャーシューとか常に ...