活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

「フード」 一覧

5枚切り食パンで、美味しいサンドイッチ

2011/03/17   -フード

サンドイッチ用のパンって、高いなって思うのです。 でも、普通の5枚切りのパンを、縦半分に切って、サンドイッチにすると ごつくって、ものすごく食べにくい・・・ ということで、横にスライスして、10枚切り ...

春の野菜「なばな」

2011/03/15   -フード

菜の花を好きになったのはいつの頃だったでしょう。 ずいぶん、大人になってからでしょうね。 あの、野草臭さや苦味がおいしく感じられるのは、 味蕾が弱ってきた証拠かもしれません・・・が。 なんにしても春の ...

2個105円!ソフトベーグルの実力は?

2011/03/14   -フード

大好きなベーグル。 阪神百貨店の地下で買った、クランベリーの実が練りこまれていた ベーグルが、私のベーグルデビュー。 もっちりした、独特の生地とクランベリーの酸味が印象的でした。 実はベーグルは、ホー ...

CO-OP低温殺菌牛乳の秘密

2011/03/08   -ドリンク, フード

先日、サンプルでもらった飛騨牛乳は、本当に忘れられない甘い牛乳でした。 スーパーでは、なかなか見つからない、低温殺菌牛乳ですが、 生協のカタログには載っていました。 お値段は1リットルは、265円。 ...

合鴨ロースパストラミ~スパイシーさがたまらない~

2011/03/02   -フード

業務スーパーに行くのは、レジャーのような気がします。 野菜、魚、肉などの生鮮は、ビッグサンの方がはるかに安いし、 品質もいいです。 しかし、加工食品、調味料、冷凍食品の品揃えの良さと、 価格には本当に ...

交野産はっさくジャム~爽やかな酸味と苦味~

扉を開けて、お店に入ります。 「サービス品」のカゴを見ると、空っぽ!かなりショック~でした。 交野市駅前のaLzoは、デイリー使いできる、コストパフォーマンスのよい パン屋さんです。どのパンも130円 ...

1分加圧の大豆水煮で安心で楽しい食生活

2011/02/21   -フード

大豆の水煮は買うもの。 と決められている方、ぜひ、自分で水煮を作ってみて欲しいです。 缶詰や、レトルトパウチで袋詰めされているもの、とスーパーでは お手軽に使えるような商品が並んでいます。 確かにあけ ...

飛騨牛乳 北アルプス厳選牛乳~宅配牛乳のサンプル~

2011/02/16   -ドリンク, フード

小学校の時、牛乳が大嫌いでした。 高学年になってからは、ほとんど残してたんじゃないかしら。 ご飯の時もアメリカの政策により栄養を考えてのことか、牛乳でしたよね。 牛乳+ご飯が口の中に混ざった時の、おい ...

お豆腐入りで、ふわふわ鶏バーグ

2011/02/09   -フード
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あっさりした鶏ミンチ。 お手ごろなお値段で入手できます。 つくね、野菜のあんかけなんかに使うことが多いです。 目新しい料理に挑戦したくて、鶏バーグを作りました。 普通のハンバーグとは違って、キャベツ、 ...

自家製の柚子大根を自画自賛

2011/02/04   -フード
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京都のお漬け物で、1番好きなのは柚子大根かもしれません。 柚子の酸味と風味、大根の歯ごたえ。 ご飯がいくらでもすすみます(笑)。 年末、園長さんからいただいた、たくさんの柚子の皮は薄切りにして冷凍して ...

むぎの詩~神戸屋のお洒落なパン達~

近江八幡のカンパーニュ事件を受けてから、かなりあちこちのパン屋さん巡りを 楽しんでいます。 実は交野近辺でもブーランジュリーが増えてきているのも驚きです。 既存のパンメーカーも、意識しているのか、ハー ...

マルタイの博多長浜ラーメン

京都の三条木屋町を歩いていると、何となく獣臭い匂いがしてきます。 その匂いが「みよし」という、博多の長浜ラーメン屋さんから 漂っていることを知ったのはかなり後のことでした。 主人に連れて行ってもらった ...

焼き鳥ご飯を缶詰でお手軽に

2011/01/24   -フード
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焼き鳥の缶詰で有名な、ホテイ。 あの、焼き鳥は本当に炭火で焼いていることをテレビで知りました。 備長炭で、丁寧に焼いている画面に驚きました。 この缶詰、ずーっと変わってないんですね。 素晴らしく懐かし ...

モッチモチの新食感!佃善のじゃが豚

2011/01/21   -フード
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「これ、おいしいで、持って帰り。」 お正月に帰省した折、母が私にもたしてくれました。 北海道限定の「じゃが豚」でした。 長男の出産時に帰省していた時、生協のカタログを見ていて、 「食べたこと無いわー」 ...

スイカソーダ~1本58円の秘密~

ディスカウントストアで山積みにされていたスイカソーダ。 発売元はキリンです。 お値段、たったの58円です。 面白そうなドリンクは試さなくちゃ、ということで購入。

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