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5枚切り食パンで、美味しいサンドイッチ
2011/03/17 -フード
サンドイッチ用のパンって、高いなって思うのです。 でも、普通の5枚切りのパンを、縦半分に切って、サンドイッチにすると ごつくって、ものすごく食べにくい・・・ ということで、横にスライスして、10枚切り ...
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春の野菜「なばな」
2011/03/15 -フード
菜の花を好きになったのはいつの頃だったでしょう。 ずいぶん、大人になってからでしょうね。 あの、野草臭さや苦味がおいしく感じられるのは、 味蕾が弱ってきた証拠かもしれません・・・が。 なんにしても春の ...
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2個105円!ソフトベーグルの実力は?
2011/03/14 -フード
大好きなベーグル。 阪神百貨店の地下で買った、クランベリーの実が練りこまれていた ベーグルが、私のベーグルデビュー。 もっちりした、独特の生地とクランベリーの酸味が印象的でした。 実はベーグルは、ホー ...
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CO-OP低温殺菌牛乳の秘密
先日、サンプルでもらった飛騨牛乳は、本当に忘れられない甘い牛乳でした。 スーパーでは、なかなか見つからない、低温殺菌牛乳ですが、 生協のカタログには載っていました。 お値段は1リットルは、265円。 ...
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合鴨ロースパストラミ~スパイシーさがたまらない~
2011/03/02 -フード
業務スーパーに行くのは、レジャーのような気がします。 野菜、魚、肉などの生鮮は、ビッグサンの方がはるかに安いし、 品質もいいです。 しかし、加工食品、調味料、冷凍食品の品揃えの良さと、 価格には本当に ...
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交野産はっさくジャム~爽やかな酸味と苦味~
扉を開けて、お店に入ります。 「サービス品」のカゴを見ると、空っぽ!かなりショック~でした。 交野市駅前のaLzoは、デイリー使いできる、コストパフォーマンスのよい パン屋さんです。どのパンも130円 ...
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1分加圧の大豆水煮で安心で楽しい食生活
2011/02/21 -フード
大豆の水煮は買うもの。 と決められている方、ぜひ、自分で水煮を作ってみて欲しいです。 缶詰や、レトルトパウチで袋詰めされているもの、とスーパーでは お手軽に使えるような商品が並んでいます。 確かにあけ ...
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飛騨牛乳 北アルプス厳選牛乳~宅配牛乳のサンプル~
小学校の時、牛乳が大嫌いでした。 高学年になってからは、ほとんど残してたんじゃないかしら。 ご飯の時もアメリカの政策により栄養を考えてのことか、牛乳でしたよね。 牛乳+ご飯が口の中に混ざった時の、おい ...
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お豆腐入りで、ふわふわ鶏バーグ
あっさりした鶏ミンチ。 お手ごろなお値段で入手できます。 つくね、野菜のあんかけなんかに使うことが多いです。 目新しい料理に挑戦したくて、鶏バーグを作りました。 普通のハンバーグとは違って、キャベツ、 ...
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自家製の柚子大根を自画自賛
京都のお漬け物で、1番好きなのは柚子大根かもしれません。 柚子の酸味と風味、大根の歯ごたえ。 ご飯がいくらでもすすみます(笑)。 年末、園長さんからいただいた、たくさんの柚子の皮は薄切りにして冷凍して ...
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むぎの詩~神戸屋のお洒落なパン達~
近江八幡のカンパーニュ事件を受けてから、かなりあちこちのパン屋さん巡りを 楽しんでいます。 実は交野近辺でもブーランジュリーが増えてきているのも驚きです。 既存のパンメーカーも、意識しているのか、ハー ...
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マルタイの博多長浜ラーメン
京都の三条木屋町を歩いていると、何となく獣臭い匂いがしてきます。 その匂いが「みよし」という、博多の長浜ラーメン屋さんから 漂っていることを知ったのはかなり後のことでした。 主人に連れて行ってもらった ...
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焼き鳥ご飯を缶詰でお手軽に
焼き鳥の缶詰で有名な、ホテイ。 あの、焼き鳥は本当に炭火で焼いていることをテレビで知りました。 備長炭で、丁寧に焼いている画面に驚きました。 この缶詰、ずーっと変わってないんですね。 素晴らしく懐かし ...
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モッチモチの新食感!佃善のじゃが豚
「これ、おいしいで、持って帰り。」 お正月に帰省した折、母が私にもたしてくれました。 北海道限定の「じゃが豚」でした。 長男の出産時に帰省していた時、生協のカタログを見ていて、 「食べたこと無いわー」 ...
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スイカソーダ~1本58円の秘密~
ディスカウントストアで山積みにされていたスイカソーダ。 発売元はキリンです。 お値段、たったの58円です。 面白そうなドリンクは試さなくちゃ、ということで購入。