おためしキッチン

昨年の夏の異常な高温が続いたため、お米のできがよくなかったようです。ですので、我が家では一昨年の、おいしいお米を食べています(笑) お米は、主人の会社で買います。 (別に八百屋さんとかスーパーに勤め ...

昨年末に頂いた、柚子。どうやら捨てるところはないようです。柚子の皮を冷凍保存することにしました。まずはピーラーで皮を薄くむきました。そして、さらに包丁で千切りに。こういう作業、割と好きなんで ...

今年になって初めてのアサヒ軽金属からの、ダイレクトメールです。新商品が出るのは、昨年末のシークレットなダイレクトメールで知っていたので、そんなにすごい驚きはないだろう、とは思っていたのですが、いろ ...

アサヒ軽金属のミラクル献立料理集に載っていた、ピラフケーキ。ちょっとしたパーティーにお洒落だなぁ、と思ってマネしてみることにしました。

1月7日は、贅沢した胃を休めるための大切な日。実家でも、朝食に七草粥を炊いていただいておりました。活力なべのレシピ本を見ていると、お米から炊くレシピで、できあがりまで30分くらいかかるものばかり ...

最近はお菓子でもお酒でも「黒」が流行中ですが、納豆にまで黒があるとは！生協のカタログで3パック98円で購入しました。

お休みの日のランチは、どうしても簡単なものになります。 (いや、お休みの日じゃないランチもだ) そして、たまに食べたくなるラーメン。でも、ラーメンだけでは、ちょっぴり寂しいけどチャーシューとか常に ...

いつもお世話になってる枚方つーしんさんから、ナウでポップな年賀状が届きました。

本年も、おためしキッチンをよろしくお願いいたします。 (しばらく、保育所がお休みのため、更新時間が取れないかも・・・) ごちそうが続く毎日かもしれませんが、暴飲暴食にはお気をつけ下さいね♪ （と自分に ...

余裕がある夜は、のんびりミルを使って挽きたてのコーヒーを飲むのですが、あわただしい朝は、ティーパックの紅茶を飲むことが多いです。紅茶だとFAUCHONのアップルティーが、とても好きですが、お値段 ...

特に根拠はないのですが、袋入りの味噌がおいしいような偏見があります。これは、全く持って私個人の思い込みかもしれません。ただ、袋入りの味噌は、そのままだと、やはり使いにくいので、容器に移します。た ...

CapeDaiseeさんのブログで紹介されていた、鶴屋吉信の京観世。 ===>PRAISE - SWEETS - KYOTO SWEETS - 鶴屋吉信の京観世一番、近いのは枚方市駅の京阪百貨店。 ...

ししとうが、とっても安かったので購入。普通に焼くだけでもおいしいのですが、量が多いと飽きちゃうので、くたくた煮にするのが、最近のお気に入りです。量が半分になります。分量は勘で作ってるけど、それ ...

めっちゃ安売りしていた梨を買って放置しておいたため、ものすごく、歯ごたえがなく、甘みの抜けた梨になってしまいました。こういうのを、「ぼけた梨」というらしいです。安売りの梨はすぐに食べないとだめで ...

今年の秋は、松茸が安かったそうです。スーパーでも、そこそこの大きさの松茸が980円程度で売られていました。でも、やっぱり売れないのか、100円引きのシールが貼られていたり・・・庶民にとっては、高 ...

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