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ベンリナーで玉ねぎのみじん切り

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ベンリナーはスライサーです。

だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピードで薄くスライスできます。
これは当たり前ですが、何と櫛歯を使うことで、みじん切りもできちゃうんですね。

包丁を使って、みじん切りすると不器用な私はめっちゃ時間がかかります。
で、最後には面倒になって、みじんじゃないみじん切りが出来上がります(爆)

詳しいみじんぎりの方法は、ベンリナーのホームページでも、写真入で
説明されています。
添付の説明書の内容と同じですが、購入を考えておられる方はご参考に。
ベンリナーを使って玉ねぎのみじん切り

さて、説明書どおりにできるでしょうか。

まずは、玉ねぎは一晩、冷蔵庫に入れておきます。
目が痛くならないはず、という気休めのため・・・

ベンリナーに櫛歯の荒歯をセッティング。
もちろん、軍手も装着です。

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今回は小さな玉ねぎだったので、玉ねぎの上の部分と
根っこの部分を切って、根っこの部分をベンリナーに当てます。
シャカシャカシャカ・・・

うーん。やっぱり目がしみます。
冷蔵庫で冷やしたのは、やっぱり気休めだったようです。
水中眼鏡をしたらいいって聞いたことがありますが、そんなものは家にはありません。

でも、めちゃくちゃ楽々に、キレイな玉ねぎのみじん切りができました。
当家比、50%の労力が削減ですよ。多分。

玉ねぎは、ニンジンのように固くは無いので、みじんぎりを作るのも楽々でした。

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これからは、ハンバーグでも玉ねぎドレッシングでも何でもコイ!な気分です。

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