おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~

活力鍋(圧力鍋)のレシピやスイーツのレビュー

*

グリルでダッチオーブン100メニュー

      2009/09/02

BBQなどで、人気の高いダッチオーブン。
鋳鉄製の鍋で、保温力も高く、外で火をおこすことができれば、
煮込み料理からケーキを焼くなんて芸当もできちゃうすごい鍋。

鉄だから錆びやすいし、重いんだけど、
いつかはチャレンジしてみたいなぁとは思っていました。

今年の食の博覧会の、ハーマンのブースで、グリルでダッチオーブンのことを知りました。
いわゆる魚焼きグリルのところに、ダッチオーブンを入れて家庭でも気軽に楽しめるのです。
これがあれば、電気オーブンいらないですね←あんまり使ってないけど。

アンケートに答えたら、ダッチオーブン料理のレシピ集が当たるというので、
早速、応募してみました。対応機種じゃないけど。

251

当選してしまいました(笑)
我が家のグリルは、魚か茄子くらいしか焼きません。
ハーマン製ではありますが、ダッチオーブンなんてついていません。
ごめんなさい、ハーマンさん。

とても綺麗な装丁で、メニューは何と100メニュー。
こっそり1,500円との記載です。非売品ではないようですが。
アサヒ軽金属のワイドオーブンがあれば応用できそうな
メニューかもしれません。

252

小冊子も別途、ついていてグリルの新しい使い方がいっぱい。
グリルで焼き芋とか、スペアリブの黒ビール焼きとかのメニューが載っていました。
これなら普通のグリルでも作れそうです。

ガスグリルもどんどん進歩していくのですね。
大体、10年前後でグリルを買い換えることが多いそうですが、
その頃にはダッチオーブンがついたガスコンロも安くなってたら嬉しいですね。

アメリカやヨーロッパの家では、標準で大きなオーブンが
ついていたりするから日本独特の製品なのかもしれません。

253

おまけに頂いた、ダッチーオーブンストラップ。
とってもプラスチッキーで、チープだけどレア?
だけど、つかっちゃってます(笑)

blogram投票ボタン 

 - 調理器具 ,

Ad

Ad

Comment

  1. まりお より:

    うちではキャンプ用に買ったダッチオーブンを
    常時キッチンで使っていますよ。

    ダッチオーブンでじゃがいも、ニンジン、鳥肉を焼くと、
    何も付けなくても、丸ごとニンジンが美味しいこと。
    機会があったら是非やってください。

  2. ときどきぷろぐらま。 より:

    家のコンロでも、普通にダッチオーブンが使えるんですね。
    素材のうまみを、演出してくれるのは、圧力鍋や鉄フライパンに通じるものがありますね。
    でも、重そう(笑)

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

20110207-1
プリンセスなべで一気に!~ハム、ピーマン、サラダ菜のパスタ~

正直、パスタ料理はとても苦手意識が高いのです。 結婚前、ダーリンが私に手料理を何 …

607
プロおろし2~大根おろし器購入記録 その2 使用レポート編~

いつものごとく、楽天ポイントが貯まっているのでお金は使ってません。 携帯や通常の …

604
ベンリナーでにんじんをスライスするコツ

せっかく購入したベンリナー。 キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です …

20110618-1
やぁやぁやぁ!パーティパンがやってきた!

モニター当選したパーティパンが届きました。 箱でかっ!と思った割には重くなかった …

262
味噌漉しちょっといいかも~専用ツールには意味がある~

実家で母が味噌汁を溶かしいれるのに使っていたのは、「お玉+菜ばし」。 それを見て …

20110619-1
蒸し鶏キャベツ包み~プリンセスなべでお一人様ランチ~

プリンセスなべは蒸し料理も上手に作れます。 ふと思いつきで作ったのが、意外とおい …

055
プリンセスなべで肉じゃが15分+10分

いつもは、活力なべで一気に作ってしまう肉じゃがなのですが、 今回はプリンセスなべ …

242
エコトクくん~グリルの後片付けが0分~

主人が焼き魚が大好きなので、魚焼きグリルは週に2回は使います。 焼くだけで楽チン …

プリンセス鍋~180gと60gのダイエット~

さて、問題です。 これはアサヒ軽金属のカタログです。 何か大きな違いがありますが …

250
ささらを買ってみました~フライパンの汚れ落としに~

リバーライトフライパンを洗うのには、いつも亀の子たわしを 使っていました。 →亀 …