おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~

活力鍋(圧力鍋)のレシピやスイーツのレビュー

*

グリルでダッチオーブン100メニュー

      2009/09/02

BBQなどで、人気の高いダッチオーブン。
鋳鉄製の鍋で、保温力も高く、外で火をおこすことができれば、
煮込み料理からケーキを焼くなんて芸当もできちゃうすごい鍋。

鉄だから錆びやすいし、重いんだけど、
いつかはチャレンジしてみたいなぁとは思っていました。

今年の食の博覧会の、ハーマンのブースで、グリルでダッチオーブンのことを知りました。
いわゆる魚焼きグリルのところに、ダッチオーブンを入れて家庭でも気軽に楽しめるのです。
これがあれば、電気オーブンいらないですね←あんまり使ってないけど。

アンケートに答えたら、ダッチオーブン料理のレシピ集が当たるというので、
早速、応募してみました。対応機種じゃないけど。

251

当選してしまいました(笑)
我が家のグリルは、魚か茄子くらいしか焼きません。
ハーマン製ではありますが、ダッチオーブンなんてついていません。
ごめんなさい、ハーマンさん。

とても綺麗な装丁で、メニューは何と100メニュー。
こっそり1,500円との記載です。非売品ではないようですが。
アサヒ軽金属のワイドオーブンがあれば応用できそうな
メニューかもしれません。

252

小冊子も別途、ついていてグリルの新しい使い方がいっぱい。
グリルで焼き芋とか、スペアリブの黒ビール焼きとかのメニューが載っていました。
これなら普通のグリルでも作れそうです。

ガスグリルもどんどん進歩していくのですね。
大体、10年前後でグリルを買い換えることが多いそうですが、
その頃にはダッチオーブンがついたガスコンロも安くなってたら嬉しいですね。

アメリカやヨーロッパの家では、標準で大きなオーブンが
ついていたりするから日本独特の製品なのかもしれません。

253

おまけに頂いた、ダッチーオーブンストラップ。
とってもプラスチッキーで、チープだけどレア?
だけど、つかっちゃってます(笑)

blogram投票ボタン 

 - 調理器具 ,

Ad

Ad

Comment

  1. まりお より:

    うちではキャンプ用に買ったダッチオーブンを
    常時キッチンで使っていますよ。

    ダッチオーブンでじゃがいも、ニンジン、鳥肉を焼くと、
    何も付けなくても、丸ごとニンジンが美味しいこと。
    機会があったら是非やってください。

  2. ときどきぷろぐらま。 より:

    家のコンロでも、普通にダッチオーブンが使えるんですね。
    素材のうまみを、演出してくれるのは、圧力鍋や鉄フライパンに通じるものがありますね。
    でも、重そう(笑)

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

536
野菜たっぷりラーメン~ベンリナーはステキ~

お休みの日のランチは、どうしても簡単なものになります。 (いや、お休みの日じゃな …

045
プリンセスなべで炊飯 30分は漬けましょう

活力なべをメインのおかず作りで使うと、炊飯に使えません。 炊飯器という文明の機器 …

043
鯖のミゾレあんかけ~リバーライト極で揚げました~

先日、アサヒ軽金属工業からのメールマガジンで、 「サバの磯辺揚げ みぞれあんかけ …

254
横置きポット~腕力がつくかもしれません~

冷蔵庫のドアポケットには、いろんなものが入っています。 牛乳、ポン酢、ケチャップ …

Webチラシにワイドオーブンが登場!

今までのちらしは、オールパン&活力なべでしたが、 とうとうワイドオーブンもWeb …

604
ベンリナーでにんじんをスライスするコツ

せっかく購入したベンリナー。 キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です …

063
プリンセスなべ 二段調理と塩かぼちゃ煮&和え物

ここのところ、結構、活躍しているプリンセスなべ。 今回も二段調理に挑戦です。 一 …

040
リバーライト極 フライパンでシューマイを揚げる

我が家のキッチンの三種の神器の1つであります、鉄フライパン、 リバーライト極。 …

250
ささらを買ってみました~フライパンの汚れ落としに~

リバーライトフライパンを洗うのには、いつも亀の子たわしを 使っていました。 →亀 …

252
アナログ的レシピ管理

主婦のみなさん、毎日の献立作りに悩むこと多くないでしょうか。 CookPadには …