パーティパン パーティパンでお好み焼き風回転焼き！
パーティーパン。せっかく、モニター当選したのだから、どんどん使わないと。果たして何を作ろうか。レシピ集をパラパラめくって、今川焼きのページを見ていて、ふと思い出しました。昔、京橋の駅前にあった屋台のような小さなお店で、キャベツとかイカとか入...
調理器具
パーティパン 
調理器具 味噌漉しちょっといいかも～専用ツールには意味がある～
実家で母が味噌汁を溶かしいれるのに使っていたのは、「お玉＋菜ばし」。それを見て育っていた私は、結婚しても何の疑問も感じずに、同じように溶かしていました。その後、ミニ泡だて器を手に入れて、味噌を溶きいれるときに使うようになりました。これはこれ...
調理器具 パイレックスの耐熱ボウル当選
アサヒ軽金属のメルマガを登録しております。しかも、なぜか携帯もPCも(笑)どんなに好きやねん！という突っ込みは無しで。
調理器具 ベンリナーで玉ねぎのみじん切り
ベンリナーはスライサーです。だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピードで薄くスライスできます。これは当たり前ですが、何と櫛歯を使うことで、みじん切りもできちゃうんですね。包丁を使って、みじん切りすると不器用な私はめっちゃ時間がかかり...
フード ひじきの洗い方
スーパービッグサンでは、生ひじきが1パック98円で買える日があります。多分、毎週やってるような気がします。乾燥ひじきより、実は扱いが楽なんじゃないかと思ってます。
調理器具 穴あきボウルで米を洗う
和風総本家が好きです。適当に力が抜けている解答者と、アナウンサーの増田さんの、結構きつい皮肉が面白いです。先日は「お米屋さんに聞いたご飯をちょっとおいしくする方法」というテーマでした。やはりお米のプロは、いろいろとご存知で、非常に興味深いも...
調理器具 100円！デコ弁当用のノリパンチ。
キャラ弁当は作れません。可愛いご飯とかも、かなり苦手です。ママ友達が、可愛くお誕生日ご飯とを作っているのを見て、ひたすら感心してました。しかしながら、幼児と言うのは見た目で食べているのですね。おにぎり製造マシーンで、小さいおむすびを作って、...
調理器具 ベンリナーでにんじんをスライスするコツ
せっかく購入したベンリナー。キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です。タマネギのスライスも、どんと来い！です。目は痛くなりますが。楽しくて、いくらでもスライスしたくなります。ただ、どうしてもニンジンだけは苦手でした。固いから、実演...
調理器具 3個68円！小なすのぬか漬け
ゆささんのブログで刺激を受けて、ぬか漬け用に、ようやく小なすを手に入れました。3個入りで68円。高いのか安いのか？普通の茄子より、皮が固いような。
調理器具 軍手は隠れたキッチンツール
工場勤務の方なら、毎日のようにお使いかもしれませんが、軍手なんか、なかなか使わないですよね。でも、意外とキッチンでも使えるんです。
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その2 使用レポート編～
いつものごとく、楽天ポイントが貯まっているのでお金は使ってません。携帯や通常のお買い物を楽天カードにしているからか、本当によく貯まります。楽天レンタルも毎月、貢献してくれているのかも知れませんが。プロおろし 2 （水切り付）
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その1 比較編～
夏になりました。九州や関東では大雨が降っているみたいですが、大阪は梅雨とは思えないくらいののよい天気が続いています。今年の家庭菜園で育てているシソは、ダーリンのネット対策のおかげでバッタの被害にも合わず、わさわさと育っています。
調理器具 ベンリナー 切れ味はNo.1
実家に帰省した際に、スライサーが導入されていることに驚きました。5種類くらいのアタッチメントがついて、1000円くらいだったそうです。母の「便利よ～」という声に、ふと、一時期、気になっていたベンリナーを思い出しました。
調理器具 ささらを買ってみました～フライパンの汚れ落としに～
リバーライトフライパンを洗うのには、いつも亀の子たわしを使っていました。→亀の子たわし：シマシマミニミニこれはこれで、それなりに満足度があったのですが、私のライフスタイルの師匠ハシコさんが、「ささら」はいいですよ、とおすすめしてくださってい...
調理器具 餃子がパリパリ＆ジューシー～リバーライト極の得意技～
鉄フライパン、リバーライト極を使いだして、はや半年。心配していた焦げ付きもなく、快適に使っています。面倒に思っていた揚げ物にも、リバーライト極が来てからは時々するようになり、お料理のレパートリーが広がったような気がいたします。テフロンだと、...