フード 簡単な和風だしの取り方
お料理をしていると、材料に「だし」と書かれていることがあります。顆粒の和風だしをお湯に溶かして使うのが手軽ですが、何が入っているかよくわからないので、自分でダシをとります。コンブと鰹節で、煮立てるのが一般的なとり方ですが、私はもっと楽してま...
フード
フード 
フード MAXコーヒー～練乳入りコーヒー初体験～
茨城・栃木で大人気のMAX COFFEE全国で発売されるようになって1年以上になりますが、飲んだことがありませんでした。練乳入りのめっちゃ甘いコーヒーというイメージが強くて。ジョージアMAXコーヒー（マックスコーヒー）250ml 30本入
フード トップバリュの98円のオレンジジュース～
98円のオレンジジュースというと、果汁10%くらいしか入ってないかなり残念なジュースなことが多いです。これとか、果汁10%なうえ、よくわからない甘味料が入ってました。飲むと、粉末ジュース（わかります?)の味がします。98円のオレンジジュース...
フード 「ぬかづけ生活」で自家製ぬかづけをリスタート。
ぬか漬け生活を始めよう！と思い立っていたのですが。二人目を授かってしまいました。そのこと自体は喜ばしいことですが、恐怖のツワリがやってきました。野田琺瑯 ホーローぬか漬け美人（冷蔵庫用ぬか床容器）
フード 韓国のジャージャー麺？
お友達の韓国おみやげでいただいたものです。パッケージを見ただけでも非常に辛そうです。作り方の説明も、商品名も全てハングルのため読解不能です。まるで、そばのような色！と思ったら、主人から韓国の麺は基本的にそば入りだそうです。アレルギーがある人...
フード 男前豆腐店の「おかんの豆腐」
初めて、男前豆腐の豆腐を食べたのは、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」でした。船のような形をしたユニークな豆腐のパッケージにびっくりしたのと、まるでデザートのような舌触りに驚いたのを覚えています。この男前豆腐店の社長さんはとてもユニークな方でし...
フード 日本の味博覧会～1,000円で料亭の味～
シルバーウィーク中に、福岡に帰省しました。大阪を出る時間がちょうど、お昼だったので、駅弁を久しぶりに食べました。主人は柿の葉寿司を。私はいわゆる幕の内弁当。日本の味博覧会。本当は京都のおそうざい弁当がよかったのですが売り切れてました。子供が...
フード PHO TOM CUA(エビ・カニ風味のフォー)
フォーは、お米で作った麺です。ベトナムのお料理ですね。インスタントで発見。新婚旅行でプーケットに行った時、おみやげにこんなインスタントフォーとかラーメンとかを大量に買ったことを思い出しました。お店のおっちゃんが、めっちゃ嬉しそうでした。(そ...
フード ライスペーパー100円～生春巻きは想い出の味～
初めて生春巻きを食べたのはいつだったかしら。この食感は、何にもたとえられないですね。この生春巻きを初めて作ったのは、料理学校でした。→→→ちなみに通っていたのはABCクッキングABC Cooking Book生春巻きを作るには必須の、ライス...
フード チヂミミックスで手軽に韓国気分
友達が韓国旅行のおみやげに、チヂミミックス粉をくれました。他にもたくさん頂いたので、レビューをしていかなくちゃ。家であの、もちもちした生地が手軽に焼けるとなれば、これ以上の嬉しいことはありません。ちなみに作り方はハングルで、さっぱりわかりま...
フード フライドガーリック～サラダや煮豚に～
近所の100円ショップで発見した、フライドガーリック。隣には、フライドオニオンもあって、しばし悩みましたが、フライドガーリックをチョイス。誰ですか？100円だから両方買ったら？とか言ってる人(笑)自分で揚げたりするより、絶対、安いような気が...
フード ハヤシカレー～トップバリュでお買い得！？～
近くのディスカウントストアで、なぜかイオンのトップバリューを発見しました。1袋98円です。あんまり安いので3袋も買っちゃった←そんなに買ってないですねところで、ククレカレーの名前の由来はご存知でしょうか？知りたい方コチラへ→まりおさんのブロ...
フード 千房カレー焼きそばパンとお好み焼きパン
ドラッグストアでみかけて、パッケージ買いです。1個131円でした。千房といえば、大阪では高級なお好み焼き屋さんです。庶民の味、お好み焼きをディナーにしちゃうんですから。お店もかなりお洒落で、従業員に名刺を持たせているのもちょっとユニークなお...
フード 家庭菜園情報～プチトマトとカボチャ～
今年も庭にプチトマトを主人に植えてもらいました。少しスタートが遅かったので、プチトマトの苗がホームセンターで手に入らなかったので、今年はあきらめていたのですが。何と、昨年、落ちたプチトマトの実から、芽が出てました。すごい生命力ですね。喜んで...
フード 活だこもらいました～3日間はタコづくし～
お友達のはやてさんから、活たこをいただきました。明石まで釣りに行った戦果だそうです。本当にいつもいただいてばかりで・・・ありがとうございます。m(_ _)mはやてさんが、「しっかり塩もみしてね～」とのアドバイス通り塩もみすることにしました。...