おためしキッチン

和風総本家が好きです。適当に力が抜けている解答者と、アナウンサーの増田さんの、結構きつい皮肉が面白いです。先日は「お米屋さんに聞いたご飯をちょっとおいしくする方法」というテーマでした。やはりお ...

キャラ弁当は作れません。可愛いご飯とかも、かなり苦手です。ママ友達が、可愛くお誕生日ご飯とを作っているのを見て、ひたすら感心してました。しかしながら、幼児と言うのは見た目で食べているのですね。 ...

現在、育児休暇中の私。夕食の下ごしらえは、息子が眠っている午前中にやっちゃいます。その時に、一緒にランチを作ります。それをしないと、バタバタして昼ごはんを食べ損ねます。まぁ、作るのが面倒になっ ...

10月1日は珈琲の日だそうです。国際協定により、コーヒーの新年度が始まるからなんだそうです。コーヒー豆の収穫は9月末で終わるからなんだとか。枚方の葉山珈琲で、会員限定でコーヒー豆が30%OFFと ...

生協のレシピで、ごぼうのこく旨スープというのが載っていました。我が家だとスープというと、野菜＋コンソメが多いのですが、牛乳でクリーミーでおいしそうです。娘が牛乳アレルギーなので、豆乳で作ってみる ...

せっかく購入したベンリナー。キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です。タマネギのスライスも、どんと来い！です。目は痛くなりますが。楽しくて、いくらでもスライスしたくなります。ただ、ど ...

ゆささんのブログで刺激を受けて、ぬか漬け用に、ようやく小なすを手に入れました。 3個入りで68円。高いのか安いのか？普通の茄子より、皮が固いような。

純米ロールが美味だった、パティスリーコージの姉妹店に、ブーランジュリーマロニーというお店があるそうです。スイーツだけではなくて、焼きたてのパンも扱ってるとのことで、お出かけしてきました。

相変わらず、小豆が余っています(笑) 一気にあんこにしてしまって、冷凍しておいてもいいのですが、使うお砂糖の量を考えると、悩むところです。お砂糖の特売でもしてくれたら考えます。

以前、住んでいた家の近くには成田山不動尊がありました。節分の時には、なぜか大阪府知事が来て、豆まきをします。交通安全のご祈祷をしてくれる、結構、大きなお寺です。お正月には人が詰め掛けるので、道路 ...

毎日、見ない日が無いくらい愛用しているCookPad。つわりや出産で、モニター応募はしなかったのですが、久しぶりに応募したら当選してしまいました。こういうのに当選しないと、なかなかレシピを登録し ...

交野駅前のシェ・トナリ(chez tonari)に、ほぼ2年ぶりに行きました。前回は、交野ロールを購入。

ドゥソレイユ。二つの太陽。枚方の津田駅から自転車で10分くらいのパン屋さんです。おそらく、自宅からも自転車で10分です。初めて探した時は、本当に住宅街の真ん中で見つかりませんでした(笑)

交野クラフト展というのが、星の里いわふねでありました。年に1度のイベントらしいのですが、初めて知りました。珈琲鑑定士のお店が出展されていて、気になったので家族でおでかけです。カフェ ...

出産して体調も戻り、ぬかの匂いが平気になって復活したぬか漬け生活。床から作るという手間をはぶいて、市販のぬか漬けの素を購入してからは意外と続いております。冷たいぬかをかき混ぜるのが嫌なので、常温 ...

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