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ベンリナーはスライサーです。 だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピードで薄くスライスできます。 これは当たり前ですが、何と櫛歯を使うことで、みじん切りもできちゃうんですね。 包丁を使って、み ...

さんまの高騰も、気温の低下に伴い、落ち着いてきましたね。 生協では、お魚は冷凍のものが多いです。 流通の問題もあるでしょうが、おかげでサンマは食卓から無くなることはありませんでした。 4匹298円です ...

息子が生まれて100日。 関西ではお食い初めという儀式があります。 一汁三菜を家族で囲んで、赤ちゃんに食べるマネをします。 一生、食べるものに困らないようにという縁起かつぎです。

スーパービッグサンでは、生ひじきが1パック98円で買える日があります。 多分、毎週やってるような気がします。 乾燥ひじきより、実は扱いが楽なんじゃないかと思ってます。

ご飯は活力なべで炊きます。 炊飯器はありますが、私がいると使いません。 2階に放置されています。 炊き上がったら、おひつに移しかえます。 現在、使用中のおひつが水漏れ中なので、買い換えなくちゃいけない ...

和風総本家が好きです。 適当に力が抜けている解答者と、アナウンサーの増田さんの、 結構きつい皮肉が面白いです。 先日は「お米屋さんに聞いたご飯をちょっとおいしくする方法」というテーマでした。 やはりお ...

キャラ弁当は作れません。 可愛いご飯とかも、かなり苦手です。 ママ友達が、可愛くお誕生日ご飯とを作っているのを見て、ひたすら感心してました。 しかしながら、幼児と言うのは見た目で食べているのですね。 ...

現在、育児休暇中の私。 夕食の下ごしらえは、息子が眠っている午前中にやっちゃいます。 その時に、一緒にランチを作ります。 それをしないと、バタバタして昼ごはんを食べ損ねます。 まぁ、作るのが面倒になっ ...

10月1日は珈琲の日だそうです。 国際協定により、コーヒーの新年度が始まるからなんだそうです。 コーヒー豆の収穫は9月末で終わるからなんだとか。 枚方の葉山珈琲で、会員限定でコーヒー豆が30%OFFと ...

生協のレシピで、ごぼうのこく旨スープというのが載っていました。 我が家だとスープというと、野菜＋コンソメが多いのですが、 牛乳でクリーミーでおいしそうです。 娘が牛乳アレルギーなので、豆乳で作ってみる ...

せっかく購入したベンリナー。 キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です。 タマネギのスライスも、どんと来い！です。目は痛くなりますが。 楽しくて、いくらでもスライスしたくなります。 ただ、ど ...

ゆささんのブログで刺激を受けて、ぬか漬け用に、 ようやく小なすを手に入れました。 3個入りで68円。高いのか安いのか？ 普通の茄子より、皮が固いような。

純米ロールが美味だった、パティスリーコージの姉妹店に、ブーランジュリーマロニーというお店があるそうです。 スイーツだけではなくて、焼きたてのパンも扱ってるとのことで、お出かけしてきました。

相変わらず、小豆が余っています(笑) 一気にあんこにしてしまって、冷凍しておいてもいいのですが、 使うお砂糖の量を考えると、悩むところです。 お砂糖の特売でもしてくれたら考えます。

以前、住んでいた家の近くには成田山不動尊がありました。 節分の時には、なぜか大阪府知事が来て、豆まきをします。 交通安全のご祈祷をしてくれる、結構、大きなお寺です。 お正月には人が詰め掛けるので、道路 ...