おためしキッチン

シルバーウィーク中に、福岡に帰省しました。大阪を出る時間がちょうど、お昼だったので、駅弁を久しぶりに食べました。主人は柿の葉寿司を。私はいわゆる幕の内弁当。日本の味博覧会。本当は京都のおそうざ ...

プリンセスなべ名人手帖に、「くるくるロールキャベツ」というレシピが載っていました。ロールキャベツは、ミンチを使うし、上手に巻けなかったりするのですが（ただの不器用)、このレシピは、キャベツに薄切 ...

保育所では、夏休みの期間、お弁当を作る必要がありました。以前、購入した小さいおにぎり製造機は、かなり小さいサイズです。お弁当箱に詰めるには、何個作ればいいかわかりません(笑) まだまだ、大人が握る ...

サンマというと、焼き魚かしょうがで煮付けたものが多いのですが、今回、アサヒ軽金属のメールマガジンで届いていた、サンマのレモン煮を作ってみることにしました。まぁ、いつもどおり、レシピの材料は揃うわ ...

今年は天候の影響か、玉ねぎがこぶりです。時期的なものもあるのかもしれませんが。なので、贅沢に一人1個で玉ねぎスープを作りました。簡単なのに、食べ応えもあるし、豪華に見えます。 --------- ...

フォーは、お米で作った麺です。ベトナムのお料理ですね。インスタントで発見。新婚旅行でプーケットに行った時、おみやげにこんなインスタントフォーとかラーメンとかを大量に買ったことを思い出しました。 ...

いつもは輸入ビールはアサヒ屋さんで買うのですが、珍しく近所のディスカウントストアで、輸入ビールを発見。ラベルの美しさにひかれて購入です。 [Lindeman FARO Lambic] アルコール分 ...

初めて生春巻きを食べたのはいつだったかしら。この食感は、何にもたとえられないですね。この生春巻きを初めて作ったのは、料理学校でした。 →→→ちなみに通っていたのはABCクッキング ABC　Cook ...

我が家のキッチンの三種の神器の1つであります、鉄フライパン、リバーライト極。悩みに悩んで購入しましたが、大活躍中です。最近、私が揚げシューマイにはまっているのですが、天ぷら鍋なんて、もちろん無 ...

快調に使っております、プリンセスなべ。二段調理をどんどん使っています。やたら、煮物料理が多いような気がします。プリンセスなべは、既に我が家のキッチンの大切な一員となっております。プリンセスな ...

友達が韓国旅行のおみやげに、チヂミミックス粉をくれました。他にもたくさん頂いたので、レビューをしていかなくちゃ。家であの、もちもちした生地が手軽に焼けるとなれば、これ以上の嬉しいことはありません ...

ドムドム、ご存知でしょうか？ダイエーが100%出資している、ファーストフードチェーンです。京橋(大阪です）のダイエーに入っています。実はこっそり、おいしいので、時々、ランチに行きます。マクドナ ...

久しぶりにお友達が来ることになったので、腕によりをかけて、ごちそうを作ることにしました。もちろん、活力なべの登場です。参考にした本はこちら↓ おいしい圧力鍋おかず --------------- ...

近所の100円ショップで発見した、フライドガーリック。隣には、フライドオニオンもあって、しばし悩みましたが、フライドガーリックをチョイス。誰ですか？ 100円だから両方買ったら？とか言ってる人( ...

今まで何度も通っていたのにも関わらず、全く気づかなかった喫茶店。 JR京橋の駅前のドトールと並んであったからかもしれません。コーヒー豆、100ｇ400円で販売していました。ちょうど会社で飲むコーヒ ...

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