日本の味博覧会～1,000円で料亭の味～

シルバーウィーク中に、福岡に帰省しました。
大阪を出る時間がちょうど、お昼だったので、駅弁を久しぶりに食べました。
主人は柿の葉寿司を。私はいわゆる幕の内弁当。

日本の味博覧会。
本当は京都のおそうざい弁当がよかったのですが売り切れてました。
子供が小さいと、いろいろと入っている方が食べさせやすいのと、
いろんな食材が少しずつ食べることができるのが嬉しい。

ついてきた、おしぼりは、スジャータでした。
アイスクリームもついているのかと、勘違いします。
↑
しないよ。

ご飯は、普通のご飯と、にんじんご飯でした。
ほんのり、甘いにんじんの風味が、おいしい。
にんじんの固形物は入っていなかったので、エキスだけ？
絞り汁とかで炊いたのでしょうか。謎です。

南高梅は、やっぱりおいしいです。
肉厚で、適度な酸っぱさは、食欲をアップさせてくれます

おかずは、いわゆる炊き合わせがメインですね。
でも、1つ1つ丁寧に作られていて、関西風のあっさりした味付けで上品です。
油物が無いので、ヘルシーだけど、男性ならちょっと物足りないかも。

マツタケをかたどった、このサトイモは面白い趣向です。
でも、これを切り出した後のサトイモはどうなったんでしょう？

なんでも、「なだ万」で修行した料理長が、監修したお弁当でした。

行きはRailstarでした。座席カバーも専用だったとは知りませんでした。
かなり、ゆったりした座席に大満足です。
のぞみよりは、ちょっと時間はかかるけど、快適ですね♪

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