活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

「 月別アーカイブ:2008年08月 」 一覧

そうらーめんのつゆ。

2008/08/31   -フード
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以前、食べたそうらーめん。 あまりのおいしさに感動したのですが、結構、いい値段がするので つゆを自家製で、何とか作れないか、ダーリンと試行錯誤して作ってみました。 ラーメンじゃなくて、冷麦ですが。 [ ...

計量スプーン

2008/08/30   -調理器具
 

初めて作る料理には、やっぱり計量スプーンが必要です。 定番の料理でも、やはりおいしく食べるには必須です。 何でかわからないですが、我が家には妙にたくさんの計量スプーンがあります。 多分、嫁入りの時に持 ...

強力粉

パンを焼くには、強力粉が必要です。 最近の小麦粉の高騰には頭が痛くて、わざわざ車で業務スーパーにまで 買いに行きます。 燃料費も上がってるので、ダブルパンチですが、仕方ありません。 スーパーや生協で販 ...

メイトー モン・パティシエ 焦がしキャラメル

このパッケージに惹かれました。 何だかとってもおしゃれです。 近所のスーパーで78円です。 メイトーのデザートではずしたことは無いので、ちょっと迷って購入。 これは、びっくりするくらいおいしいです。 ...

S&Bカレーハーフシリーズ

2008/08/26   -フード
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CookPadのモニター当選で当たりましたので、早速レポートを。 まだ、新製品なのでネットショップでは見つかりません。 私も使ったことが無い、粉末タイプのルーです。 箱を開けたら、こんな袋に入ったのが ...

井辻さんのお米

2008/08/25   -フード
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先日の記事で、緊急避難的にお米をスーパーで買いました。 盆休みが終わったので、いつも通り主人の会社でお米を購入しました。 我が家の活力鍋との相性がよいのか、いつも通りに炊いているのですが つやつや加減 ...

たこわさび

2008/08/24   -フード
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居酒屋さんで、メニューにあると、必ず頼んでしまう、たこわさび。 生だこと、茎わさびの甘さの中にある辛さが大好きです。 家では絶対、食べられないもののひとつです。 ところが、以前、生協で購入したことがあ ...

おひつ

2008/08/23   -調理器具
 

活力鍋に限らず、鍋でご飯を炊く人に必須なアイテムがおひつです。 最初は木のおひつも、検討したのですが、手入れが大変なのと お値段もそれなりにするので、結局、プラスチックにしました。 旅館の朝ごはんとか ...

バナナホリック

2008/08/22   -カフェタイム
 

見切り品のバナナを購入した時には、その日に食べないバナナは 冷凍してしまいましょう。 今回は、皮をむいただけのバナナを冷凍保存袋に入れて冷凍しました。 マメな方は、輪切りにしておくと、解凍する時間がい ...

ホームベーカリお任せ:かぼちゃパン

いつもは、かぼちゃをふかして、ある程度つぶしてから ホームベーカリーにセットするのですが、なんと、生のままで 入れてみました。機械が壊れないかドキドキしましたが、 意外と大丈夫でした。本当はダメかも。 ...

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