ホームベーカリー またまたコーヒーマーブルブレッドを作りました
ここのところ、本当にシンプルなパンしか焼いてません。何となく忙しくて余裕がなかったからでしょう。全員、キッチンのある1階で寝ていることもあり、予約できないのも理由の１つ？イーストを入れる時に、かなり激しい音がするので・・・どうせ予約できない...
ホームベーカリー
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ホームベーカリー ホームベーカリーで焼き芋食パン～まだまだ研究が必要～
お友達が芋掘りにいって、さつまいもを大量にいただきました。サラダに煮物に、と大活躍なので、じゃがいも以上に常備野菜かも。料理にするには、ちょっと中途半端な量のサツマイモが余ったので、ホームベーカリーで焼き芋パンを焼いてみることにしました。材...
ホームベーカリー ベーコンパン～ホームベーカリーは強い～
せっかく借りた「ホームベーカリーでつくるおいしいパンの感動レシピ」ですがほとんど、作ってません・・・このままで、ご飯入りパンを作っただけで、貸し出し期間が過ぎてしまいます。成型パンができなくても、今、家にある材料で作れるのは・・・と探した結...
ホームベーカリー ご飯入り食パン～50gのご飯でふわふわもちもち～
図書館に行ったら、新刊のコーナーにホームベーカリーの本がありました。最近、普通の食パンしか焼いていなかったので、ちょっと気になって手にとってみました。作者の濱田美里さんは、和なスローライフを実践されていて、着物姿も素敵な方です。こんな生活、...
スイーツ あま～い！ビール酵母パン
業務スーパーでビール酵母パンなるものを発見しました。結構、悩みましたが購入しました。お値段は98円です。以前、ホームベーカリーで、ビールを入れてパンを焼いたことがありますが、その時は、パン生地にビールの苦味が残ってとっても大人の味でした。マ...
ホームベーカリー 紅茶パン
最近、いそがしいのでプレーンな食パンばかり作っていましたが、主人のお友達のゆうゆうさんが、紅茶パンを作っていたのでマネしてみました。今は心に余裕が無いので、成型するパンは作れないのでこういうホームベーカリー任せのパンばっかり製造してます。分...
ホームベーカリー チョコレート入りパン
主人のお友達の、ゆうゆうさんが、チョコレート入りパンを作っていたので、私も作ってみました。使ったチョコレートは、ガーナミルクチョコレート。とりあえず、マニュアル通りの分量で、チョコレートを小さく割って投入して、スイッチオン。こねる時にちょっ...
ホームベーカリー 強力粉
パンを焼くには、強力粉が必要です。最近の小麦粉の高騰には頭が痛くて、わざわざ車で業務スーパーにまで買いに行きます。燃料費も上がってるので、ダブルパンチですが、仕方ありません。スーパーや生協で販売されているパンだって値上げされてますし。一般的...
ホームベーカリー ホームベーカリお任せ：かぼちゃパン
いつもは、かぼちゃをふかして、ある程度つぶしてからホームベーカリーにセットするのですが、なんと、生のままで入れてみました。機械が壊れないかドキドキしましたが、意外と大丈夫でした。本当はダメかも。強力粉250g水170ml砂糖大スプーン1塩小...
ホームベーカリー 食パンカットガイド～5枚、6枚、8枚 喜んで～
ホームベーカリーで焼いた食パンは、まず、取り出すのが大変です。最初の頃は、衝撃を与えたりして、四苦八苦していましたが、いい方法を見つけました。パンケースをホームベーカリーから取り出します。そのまま、5分くらい放置してから、パンケースをひっく...
ホームベーカリー ホームベーカリーで食パンを焼く：National SD-BH101
昔のホームベーカリーはとても、大きくて場所を取るイメージがあったのですが、最近のホームベーカリーは縦型でとてもスリムです。炊飯器も電気ポットも無いので、楽におけます。ご飯を炊く感覚でパンが焼けます。では、焼いてみましょう。 計量一番、大切な...