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香味ごまだれ~生協のレシピ~

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最近、生協の戸別配達を頼みました。
配送料金が、赤ちゃんがいるということで、何と1回100円。
毎週、買い物には行きますが、生協ならではのものも買えたりするので、
主人に相談した結果、始めることにしました。

毎週、山のようにカタログが届きます。
これは、めっちゃ楽しいです(笑)
食料品だけではなく、最近は日用品も揃っていて見ていて楽しいです。
あぁ、物欲が刺激されます。

生協のレシピも意外と使いやすそう

調味料などは御用達スーパー、ビッグサンよりも安いことが多いです。
この辺りは、ちらしや店内のポップを見ながら、チェックしていこうかと考えてます。

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純正ごま油、かどや製油のコープ用ですね。(多分、中身一緒!?)
ごま油を使って、香味ごまだれを作りました。。

[材料]
にんにく 1片 みじん切り
しょうが 1片 みじん切り
白ネギ  5cm みじん切り
ごま油  大さじ1と1/2
醤油  大さじ1
酢  大さじ1
塩    小さじ1/2
コショウ 少々

ごまダレだけど、ごまが入っていないところがミソ(笑)
白ネギは、私が勝手に足しました。
普通のおねぎとか、しそでもおいしそうです。

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蒸し鶏を裂いて、キュウリと和えて、このタレをかけます。
キュウリのスライスは、ベンリナーで。一瞬でできます。
もう、手放せません。

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