活力鍋とおいしい生活

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ポテトマッシャー~活力なべとの合わせ技~

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なぜか、主人が買ってきたポテトマッシャーです。
おそらく100円ショップで入手してきたものだと
思われます。

ポテトサラダを作るときに便利だよ、と言ってましたが。
かなり長いこと、お蔵入りしていました。

場所をとるだけだと、もったいないので使ってみることに。
まずは、活力鍋でかぼちゃをつぶしてみることにしました。
時間を短縮するために、かぼちゃは、ある程度小さめに
カットしておいた方がいいです。

マッシャーで潰すのですから、柔らかめに仕上げる必要が
あるので、加圧時間はちょっと長めがよいかと思ったので、
私は3分加圧しました。

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とっても、柔らかく仕上がったので、楽々、潰すことができました。
我が家では、もったいないので皮も使います。

皮にだって、カロチンがあることを期待して
皮ごと、がしがし潰していきます。
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そして意外なことに、穴に詰まったりしないんですね。
ちょっと、振るだけで、上手に取れます。

マッシュしたかぼちゃを、サラダにしてもいいし
衣をつけて揚げたら、かぼちゃコロッケにもなりそうです。
今回はかぼちゃで、試してみましたが、じゃがいもも
楽しくつぶせそうです。

使ってみてよかったです。

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