活力鍋とおいしい生活

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プリンセスなべ 調理器具

シャキシャキ野菜のマヨ和え~プリンセスなべレシピ~

投稿日:

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ミラクル献立料理集をパラパラめくっていたら、
おいしそうなサラダが載っていました。
材料は、にんじん、いんげん、キュウリ、レタス。

レタス無いんだけど、まぁ、いいかと作ってみようかと。
・・・あ、これワイドオーブンのレシピ。

プリンセスなべで時間差茹で

レシピを見ていると、にんじんといんげんを茹でるのに、
ワイドオーブンを使っています。
それなら、プリンセスなべを使ってもできますね。

野菜は全てレシピ通りにカットします。
水50ml、オリーブオイル大さじ1、にんじんを
プリンセスなべにセット。

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中火にかけて、沸騰したら弱火にして3分加熱。
いんげんを加えて、2分加熱してざるにあける。
こういうホットサラダも5分でできるんですよね。

きゅうりと合わせて、マヨネーズと白胡麻と塩コショウで味付け。

家の常備野菜しかつかっていないし、シンプルな味付けなのですが、
やめられないおいしいサラダです。根野菜は体を温めるし、いいことづくし!?

野菜を時間差で茹でるという、発想はなかったので、新鮮でした。
活力なべと違って調理中でも、ふたが開けられます!

今度はレタスを揃えて作ってみたいです。

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