あま～い！ビール酵母パン

業務スーパーでビール酵母パンなるものを発見しました。
結構、悩みましたが購入しました。
お値段は98円です。

以前、ホームベーカリーで、ビールを入れてパンを焼いたことが
ありますが、その時は、パン生地にビールの苦味が残って
とっても大人の味でした。マスタードが合いそうな感じでした。

生地ももっちりしていて、ほんのりした甘さに感動。
酵母が違うと、こうも味が違うのでしょうか？

確かに、ドライイーストとホシノ天然酵母とでは、味が違ったので
違うのかもしれませんね。