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あま~い!ビール酵母パン

投稿日:

業務スーパーでビール酵母パンなるものを発見しました。
結構、悩みましたが購入しました。
お値段は98円です。
ビール酵母パン
以前、ホームベーカリーで、ビールを入れてパンを焼いたことが
ありますが、その時は、パン生地にビールの苦味が残って
とっても大人の味でした。マスタードが合いそうな感じでした。
ビール酵母パン
生地ももっちりしていて、ほんのりした甘さに感動。
酵母が違うと、こうも味が違うのでしょうか?

確かに、ドライイーストホシノ天然酵母とでは、味が違ったので
違うのかもしれませんね。

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