フード 「ぬかづけ生活」で自家製ぬかづけをリスタート。
ぬか漬け生活を始めよう！と思い立っていたのですが。二人目を授かってしまいました。そのこと自体は喜ばしいことですが、恐怖のツワリがやってきました。野田琺瑯 ホーローぬか漬け美人（冷蔵庫用ぬか床容器）
フード 
ショップ 香里園のBielle(ビエル)～ハード系のパン屋さん～
近江八幡で初めて買ったカンパーニュ。そのカンパーニュに、違和感を感じて(笑)、あちこちのハード系のパンに挑戦しています。今のところ、東生駒の、アルションがトップなのですが、負けないお店を見つけることができました。
ショップ 1,000円ランチ。明月館で冷麺セット
枚方にある、焼肉の明月館。高級な焼肉屋さんのイメージがあったので、前は通ってもスルーしてました。枚方つーしんさんで、おいしそうな冷麺が載っていました「明月館」のスイカの乗ってる冷麺食べました【実食・枚方グルメ】それで、明月館のホームページを...
スイーツ 入院スイーツ～香里園の和菓子三昧～
最近の産婦人科は、入院中のお料理がおいしいというのは有名な話なんです。私が出産した産婦人科も、全国スローフード協会に登録しているとかで、7日間の入院生活は、食に関しては非常に満足してました。ある日の昼食には天丼・・・というのもありました。
プリンセスなべ プリンセスなべで肉じゃが15分＋10分
いつもは、活力なべで一気に作ってしまう肉じゃがなのですが、今回はプリンセスなべの秘伝の書に載っていた、肉じゃがを作ってみることにしました。出来上がりは、どう違うのでしょうか？
ショップ アルションの石窯オーブンを見学！
既に我が家の御用達になっている生駒のアルション。あれから、あっちこっちのパンを食べ歩いていますが、アルションほど、おいしくてコストパフォーマンスの良いパン屋さんには巡り合っていません。お店に入ったら、石窯オーブンに薪をくべていました。そう、...
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その2 使用レポート編～
いつものごとく、楽天ポイントが貯まっているのでお金は使ってません。携帯や通常のお買い物を楽天カードにしているからか、本当によく貯まります。楽天レンタルも毎月、貢献してくれているのかも知れませんが。プロおろし 2 （水切り付）
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その1 比較編～
夏になりました。九州や関東では大雨が降っているみたいですが、大阪は梅雨とは思えないくらいののよい天気が続いています。今年の家庭菜園で育てているシソは、ダーリンのネット対策のおかげでバッタの被害にも合わず、わさわさと育っています。
未分類 「こやさん」のひよこ豆のカレーピクルス
毎日、欠かさず見ているCookPad。特にトップページに載っているレシピは、気になると見ちゃいます。2010年6月24日の、カレーピクルスの写真に惹かれて、レシピを見たらめちゃくちゃ簡単そう。 ひよこ豆のカレーピクルス by こや乾燥ひよこ...
未分類 たねやの斗升最中～1個で2つの味を楽しめます～
関西の主要なデパートなら、必ず入っている、たねや。ダーリンは、たねやの風舞という和菓子がいたく気に入っていたのですが、なぜか、なくなってしまって、復活もしなくて残念。風舞についてはコチラで。近江八幡が本拠地でるのは知っていたので、近江八幡店...
スイーツ ラ・キャリエールプイプイのチーズロール
京阪交野線の郡津駅という、かなり小さい駅の駅前にある洋菓子店です。以前、ママ友達に、ここのロールケーキを頂いて、そのふわふわ感にめちゃくちゃ感動したのを覚えています。気にはなっていたのですが、駐車場も無い小さなお店なのと、郡津駅に用事が無い...
未分類 活力鍋で30分でお気楽に赤飯。
お赤飯は何かお祝い事があると炊きます。しかしながら、3合だけ買うということはできないので、もち米がいつまでも余っていることがあります。先日、普通の米が足りなくなりました。仕方がないので、特に何もない日に赤飯を炊くことにしました。ごま塩は、常...
スイーツ あかつき呼人堂～五六市のお供にどうぞ～
5月の五六市で、初めてあかつき呼人堂に行ってまいりました。枚方市駅の近くにあるんですが、行ったことがありませんでした。大阪枚方銘菓の、「あかつき」だそうです。奈良だとみかさって言いますね。
カフェタイム 水出しアイスティー～待つこと3時間～
最近、朝は紅茶なのですが、ティーバッグを使うことが多いです。茶葉もいただいたものが、ちょこちょことたまっているのですが、お客様用になってるような・・・封が開いていないのは、ともかく開いているのは、早めに消費しないとどんどん悪くなります。しか...
お酒 2010年密造酒～ブランデー梅酒に挑戦～
妊娠して、どうせお酒はしばらく飲めないので、梅酒を仕込むにはいいタイミングです。そういえば、今、家にある梅酒は娘を懐妊した時に仕込んだので4年もの!?ダーリンの会社から、青梅を2kgを入手しました。（いったい、何の会社なんでしょうか・・・）...