SNSでみていて気になっていたコーンご飯。
先日、珍しく土曜日にフレンドタウン交野に行ったら、コーン祭りをしていてスイートコーンが1本98円！と激安だったので2本購入。
産地直送だったみたいですが、古賀ではなく、香川県でした。
皮をむいて、包丁で身をこそげどりました。
やってみると、意外と簡単！！
参考にしたレシピは、Yuuさんのレシピ。
うちには、炊飯器がないので活力なべ（圧力鍋）で炊きました。
お米を2合で炊きましたが、この量なら3合でもいけたかもしれません。
そして、コーンの芯からもよいだしがでるとのことで投入。
加圧時間は、いつもと同じ1分。
なんか、すごいことになってますが。コーン多すぎや！
でも、おいしくいただけました。
次回はお米3合でもいいかなー？
