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熊本のおみやげの陣太鼓。 博多駅でみかけて、欲しそうな主人の目に負けて、 自宅用のおみやげとして購入。 金色のパッケージは、まるでお酒でも入っているようです。 ところが、これは和菓子なんですね。 お酒 ...

活力なべをメインのおかず作りで使うと、炊飯に使えません。 炊飯器という文明の機器と決別してしまった、我が家では・・・ メインのおかずを作る→別鍋に移す→活力なべを洗って炊飯する 確かに活力なべでご飯を ...

会社の近くにあるネパール料理のカトマンドゥで、 久しぶりにランチをしてきました。 京橋駅からはそこそこ近いのですが、裏通りなので そんなに立地条件はよくないんですが、ランチタイムは 結構、お客さんが入 ...

福岡は、実はお土産の宝庫です。 ひよこまんじゅう、博多とおりもん、にわかせんべい。 大阪は、いまいち無いのでうらやましいです。 そんな激戦区の福岡のお菓子屋さんの中でも老舗に 石村萬盛堂があります。 ...

おいしいラーメンの後には、やっぱりデザートですよね。 ということで、大砲ラーメンから、歩いて5分くらいのところにある、 銀のスプーンというケーキ屋さんに。 もちろん、主人のおすすめのお店です。 決して ...

主人が学生時代を過ごした久留米にまで足を伸ばしました。 実家の最寄り駅から、直行の快速を使って1時間くらいの小旅行。 JRの久留米駅は、再開発が進んでいて、あちこち工事中です。 マンションが乱立してい ...

全国の天神者の総本山、太宰府天満宮に行ってきました。 「東風吹かばにおいおこせよ梅の花あるじなしとて春なわすれそ」 菅原の道真 　 藤原氏との権力争いに負け、大宰府に流された菅原道真公が 祀られていて ...

シルバーウィーク中に、福岡に帰省しました。 大阪を出る時間がちょうど、お昼だったので、駅弁を久しぶりに食べました。 主人は柿の葉寿司を。私はいわゆる幕の内弁当。 日本の味博覧会。 本当は京都のおそうざ ...

プリンセスなべ名人手帖に、「くるくるロールキャベツ」という レシピが載っていました。 ロールキャベツは、ミンチを使うし、上手に巻けなかったりするのですが （ただの不器用)、このレシピは、キャベツに薄切 ...

保育所では、夏休みの期間、お弁当を作る必要がありました。 以前、購入した小さいおにぎり製造機は、かなり小さいサイズです。 お弁当箱に詰めるには、何個作ればいいかわかりません(笑) まだまだ、大人が握る ...

サンマというと、焼き魚かしょうがで煮付けたものが多いのですが、 今回、アサヒ軽金属のメールマガジンで届いていた、サンマのレモン煮を 作ってみることにしました。 まぁ、いつもどおり、レシピの材料は揃うわ ...

今年は天候の影響か、玉ねぎがこぶりです。 時期的なものもあるのかもしれませんが。 なので、贅沢に一人1個で玉ねぎスープを作りました。 簡単なのに、食べ応えもあるし、豪華に見えます。 --------- ...

フォーは、お米で作った麺です。 ベトナムのお料理ですね。 インスタントで発見。 新婚旅行でプーケットに行った時、おみやげに こんなインスタントフォーとかラーメンとかを大量に買ったことを思い出しました。 ...

いつもは輸入ビールはアサヒ屋さんで買うのですが、 珍しく近所のディスカウントストアで、輸入ビールを発見。 ラベルの美しさにひかれて購入です。 [Lindeman FARO Lambic] アルコール分 ...

初めて生春巻きを食べたのはいつだったかしら。 この食感は、何にもたとえられないですね。 この生春巻きを初めて作ったのは、料理学校でした。 →→→ちなみに通っていたのはABCクッキング ABC　Cook ...