ブーランジェリーミヤタ～週末限定営業の秘密～

Richer (リシェ) 2010年 05月号 [雑誌]で知ったパン屋さんで、
食べログでもなかなか好評なブーランジェリーミヤタさん。
寝屋川市駅という、遠くもなく、近くもなく、という微妙な距離感のため
なかなか訪れることができませんでしたが、
先日、ようやく重い腰をあげていくことができました。

金曜日、土曜日、日曜日のみの営業です。
こちらのお店は平日はパン教室をしているそうです。
きっと、さおだけ屋はなぜ潰れないのか？を読んだに違いないと
こっそり思っています。

お店には駐車場は無くて、アドバンス寝屋川という駐車場に入れます。
30分200円。その後、20分毎に200円です。さすがに駅前、お値段が高いです。
何とか30分で、お買い物を終了させなくてはなりません。
コインパーキングを、あらかじめ調べておくべきでしたね。

お店は、寝屋川市駅の近くにあるがんこの裏手辺りです。
駅前？と思うくらい静かです。裏通りはそんなものなのかしら。

小さなお店ですが、いろいろとパンは揃っています。
奥にあった工房にも、たくさん従業員さんがいました。
オーナーシェフさんが、こじんまりとやっているかと思っていたのですが
そうではないようですね。

左からベーコンエピ、カレーパン、コーンパン。
エピはもっちりした食感です、おいしいですが、普通です。
私は、もっとパリッとした食感が好きです。
この辺りは好みでしょう。

カレーパンのカレーフィリングはマジで辛いです。
私はあまり辛いのは苦手ですが、本格的なカレーの味がします。

アマンドフィグ(アーモンド＆いちじく)。242円。
ハード系のスイーツです。ザクザク入っているのは嬉しいです。
生地は普通のフランスパンのような・・・

ビエルや、ソレイユほど、小麦の個性を感じられないです。
また、生駒のアルションのように石窯焼きとかではないので香ばしさが足りない感じ。

クロッカン。お値段158円。
このカリカリした、アーモンドの食感は大好き。
菓子パンじゃなくて、スイーツの領域ですね。

なんというのでしょうか、卒なく普通においしいです。
お値段もそれなりにしますね。
ただ、「通いたい」と思うほどの感動はありませんでした。

フルーツたっぷりのデニッシュとかが得意分野なのかもしれません。
買うべきだったの・・・かな。

ブーランジェリーミヤタ
大阪府寝屋川市早子町9-11
TEL：072-824-7067