スーパー活力鍋をお持ちの方、高さが無いから
二段調理を諦めていないでしょうか?
活力鍋5リットルの高さは23cmあります
もちろんアサヒ軽金属からも、二段調理ができるような
蒸し台が発売されています。
とっても高価ですけど・・・
スーパー活力鍋は3リットルで高さは16cm。
普通に蒸し台を置いたりして、二段調理はできないことになっています。
しかし、諦めてはいけません。
蒸し板を使えば、二段調理だって可能です。
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かぼちゃと鶏肉を一気に蒸す
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1.活力鍋にかぼちゃと水を200mlを入れます。
2.その上に蒸し板を載せて、さらに鶏肉を上から載せます。
3.活力鍋を火にかけて、沸騰したら弱火にして2分加圧後、火を消して放置。
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食べ物に金属部分が接触するのが嫌だ、
という人はできませんが・・・
私は全く気にしません。
だって、鍋だってフライパンだって、金属ですもの。
私が使用している蒸し板は、以前、使っていた
3,980円の圧力鍋についていた↓こういう形状のものです
「蒸し板」
100円ショップでも、「蒸し板」という商品名で
見かけたことがあります。
今回、蒸した、かぼちゃをつぶして、鶏肉を手で裂いて
マヨネーズを合えたら、ホットサラダの出来上がりです。
15分でゴージャスメイン料理です。
蒸し鶏を蒸しながら、下でスープを作ったりと応用すれば
いろんなメニューができます。
二段調理ができると、光熱費も減ります。
蒸している間にもう一品も作れてしまうので、
時間も節約です。
私は活力鍋は電子レンジの代わりに使ってます。
電子レンジで、じゃがいもを下茹でに使っている方も
多いと思います。
でも、じゃがいものようなものは、10分とかかかります。
活力鍋を使うと、1分で済みます。
もちろん、切るサイズにもよりますけどね♪