鶏肉

フード

お豆腐入りで、ふわふわ鶏バーグ

あっさりした鶏ミンチ。お手ごろなお値段で入手できます。つくね、野菜のあんかけなんかに使うことが多いです。目新しい料理に挑戦したくて、鶏バーグを作りました。普通のハンバーグとは違って、キャベツ、お豆腐で増量。和風のふわふわしたハンバーグを目指...
プリンセスなべ

プリンセスなべで鶏肉と大根の煮物~10分+10分~

いつもは、活力なべで作る、鶏肉と大根の煮物。一度、プリンセスなべで作ってみることにしました。活力なべなら、加圧1分で、火を消すことができますが、プリンセスなべは、弱火で10分の加熱が必要です。さて、どう出来上がるのでしょうか?材料(2人前)...
活力鍋

活力鍋使い方 二段調理で蒸し料理

スーパー活力鍋をお持ちの方、高さが無いから二段調理を諦めていないでしょうか?活力鍋5リットルの高さは23cmありますもちろんアサヒ軽金属からも、二段調理ができるような蒸し台が発売されています。とっても高価ですけど・・・スーパー活力鍋は3リッ...