昔のホームベーカリーはとても、大きくて場所を取るイメージがあったのですが、
最近のホームベーカリーは縦型でとてもスリムです。
炊飯器も電気ポットも無いので、楽におけます。
ご飯を炊く感覚でパンが焼けます。
では、焼いてみましょう。
- 計量
- セット
一番、大切な作業です。これがうまくできれば成功したも同じです。
パンケースを計りに載せます。
捏ねる為の羽根がついてることを、よく確認してください。
このデジタル秤は、風袋機能がついているので、
ボタン一つでゼロになるので、材料をどんどん追加していきます。
パンケースの中は、こんな感じです。
ホームベーカリーにパンケースを戻して、イーストをイースト容器に
セットします。
Nationalは、中種方式という発酵方法をとっているので、
ある程度捏ねあがってから、イーストを後入れします。
興味がある方は以下のサイトで。
ホームベーカリー／西洋の食卓に根づいた、日本の技。 | 松下電器「isM」:
後はふたをしめて、コースを選んでスタートするだけ！
4時間で、こんな四角い形のパンが焼けます。
タイマーもついているので、朝から焼きたてパンも食べれます。
以前、パン教室に通っていたこともありますが、
パン生地コースがあるので、それを使えば成型パンもお手軽に！
後はこれ以上、小麦粉が上がらないことを祈るのみ・・・
コメント
以前からずっとホームベーカリーに興味があったんですよね～
前に務めていた会社の女子への結婚祝いでホームベーカリーをプレゼントしましたが、本当は私が欲しい～と心の中で叫んでいた位。
ブログを拝見して、写真入りでとてもわかりやすかったので、所帯を持ったら絶対買います！！
（ほほ～ぅと、うなずきながらこの記事を見ていました）
ポチっと押して、他も見て行きますね～♪
応援ありがとうございます♪
現在、小麦粉の高騰を受けてるので、
痛いところですが。
でも、焼きたてのパンがまるで、炊飯器にセットするだけで、出来上がるのはすごいですよ。
4時間かかりますが(笑)
早速遊びに来てしまいました！
キッチンツールのブログ、面白いです！！
（早速お気に入り登録させてもらいました♪）
我が家にもホームベーカリーがあり（同じくナショナルです）、レーズンパンやチョコパンは焼くのですが、チョコをあんなにたくさん入れるのは知らず、とてもおいしそうだな～と思いました。
友達はコーンシチューのパックを入れたり、ベーコンを入れたり色々チャレンジしています。
久しぶりにこれから焼いちゃお♪
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