普通はキムチを使って作るものですが、無いときもありますよね。
100円ショップで、「ikari 豚キムチのたれ」を見つけました。
主人のリクエストで購入です。
キムチと違って保存が利くという利点はあります。
以下はラベルの説明書きです
トマトの旨みをベースに、にんにく、コチュジャン、
唐辛子を効かせたコクのあるキムチ味のたれです。
豚キムチはもちろん、野菜炒め、チャーハンの味付けに、
生春巻きのつけだれ等にもご利用いただけます。
白菜が、もうシーズンオフで、お値段が上がっていたので断念。
家にあった、キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎと豚肉を
豚キムチのタレで炒めてみました。
説明書きに、大さじ8と書いてあったので、
その通りに投入。
・・・一気に半分になっちゃいました。
つまり、野菜炒めとかにすると2回分くらいしか無い。
1回50円。
キムチを使うのと変わらないくらいのコストパフォーマンス。
味はよかったです。
程よい辛さと、旨みが野菜にたっぷりしみこんでました。
白菜を入れた方がおいしいような気がします。
おそらく、タレは大さじ８も入れなくても、十分、味がつきますね。
普段、こういったタレは、あんまり使いません。
便利なのは、わかっているんですが、何だか
高くつくような気がして。
100円なら、常備しておいてもいいかな。
おいしかったので、他のシリーズも試してみたいです
=>[楽天市場]ikari タレシリーズ
