セラミックおひつで、活力鍋を活躍させる

ご飯を活力鍋を炊くようになると、なかなかおかず作りに使えなくなってました。
いちおう、炊きあがったご飯をうつすための、おひつはもっていたのですが、
プラスチック製ということもあって、なんとなく、べったりしてしまってて。

しかし、サワラのおひつなどは、ちょっと高値すぎて手が出ない。
さらに、この適当な性格では、カビをはやさせそうな気がしてて。

ということで、セラミックおひつを導入することにしました。
近所のスーパーやニトリを見て回ったのに、みつからず、結局通販で購入しました（笑）
なるべく、地元でお金を使いたかったのですが、みつからなかったので仕方ないです。
カインズとか、ナフコにいけばあったのかなぁ・・・

シンプルで特に柄がないのも、よかったです。

長崎の会社さんみたいです。

有限会社東彼セラミックス　

高さはあまりないので、冷蔵庫にも入りますし、このまま電子レンジにも。
長期保存には向かないので、試行錯誤した結果、活力鍋で炊いたご飯を、おひつに、うつしても
プラスチック製でないからか、いい感じに水分が飛んでくれます。

プラスチック製のおひつは、なんか、最後の方がべったりしてて、
さらにお米がこびりつくという悲しいこともあったのですが、セラミックおひつは
そういうのはないですねー。すごい快適。

ただ、早めにふたをしめないと、お米から水分がとんじゃってお米が固くなったりするので
ある程度、湯気がおさまったら、しめるほうがいいですね。