おためしキッチン

食洗器を導入してから、食器を拭く回数は減ったとはいえ、0にはならない、食器拭き。過去に、手ぬぐいや、ディッシュクロスやら使っていたものの、すぐにびしょびしょになるので枚数がいるんですよねー。それ ...

Instagramで、気になっていた、ダイソーさんの省スペース多機能まな板。黒という色もおしゃれだし、なにより食洗器対応というのも素敵。ビルトインの食洗器に、大きいまな板は入らないんで。薄いので ...

コンパクトで、見た目もかわいい、フードプロセッサー。カプセルカッターボンヌを使いはじめて、手放せないなと感じてきました。 recolt カプセルカッターの佇まいに一目ぼれ最初に、カプセルカッターを ...

ちぎったレタスに、クルトン散らして、ドレッシング。これだけでも、立派なサラダなんだと思うようになってから、サラダづくりへのハードル下がりました。本当はトマトとか、キュウリもあると華やかなんだけど ...

いつからか、マーガリンをやめて、バターを使うようになりました。お値段は、おそらく倍以上するんですが、お料理に使うと格段に味がよくなります。お料理の腕があがったんじゃないかとおもうぐらい。今までの ...

結婚してすぐに買ってつかっていた、しょうゆ瓶が、どこかにひびが入って、もれてしまうので、今度はいいのが欲しいなぁ、液だれしないのがいいなーって思って、色々と探し回っていたんですが。ダイソーで、液 ...

マーガリンは塗りやすくて使いやすいし、実家ではマーガリンだったのですがバターを料理に使ったら、格段に美味しくなったので、うちではバターを愛用しています。マーガリンの倍はするけど、素材で味が上達する ...

ここ最近は、うなぎとか食べてなかったような気もするんだけど、暑い日続いているし、体力もつけなきゃ・・・と、丑の日に「うなぎ」を買ってみました。自然豊かな武夷山（世界遺産）周辺で育てう ...

シンクが狭くなるのと、洗うのが手間になりそうなので、うちのキッチンには三角コーナーがないです。調理途中に出た生ごみなんかは、適当にビニル袋にいれてるんですが、世の中にはポリ袋をたてておくスタンドが ...

時々、物欲を刺激されるサラダスピナーさん。ボウルとザルをつかっての水切りや、ペーパータオルでも、そこそこは切れてるとは思うんだけど。なんとなく味がぼけてるような気がしてた、ずっと。数年、悩んで ...

お味噌は、ニビシの「里ごころ」が、上品な味で大好きなんですが、大阪ではみつからないので、福岡で帰省した際に買ってきました。こちらの750gのサイズ。もちろん、そのまま冷蔵庫に入れてもいいんですが。 ...

めっちゃ炭酸飲料が好きです。糖分が多すぎるのは、よくよくわかってるんですが、この暑さに負けて飲んでるような・・・シュワシュワしたいんですー（泣）最近、500mlと思って買った、ペットボトルが48 ...

コーヒーサーバーを割ってしまったので、新しく買い換えました。先代は、確かルミエールで購入したノンブランドやった。その前は、New コーヒーハウス。これもよかったんだけど、ちょっと大きかった。ほぼ ...

ベンリナーという、割と万能なスライサーもっています。キュウリのスライスとか千切りとか、ニンジンの千切りとかでは重宝してます。キャベツは、かなり小さく切ってからしか、スライサーにかけられないのと、 ...

今年の鏡開きは、いつ買ったのかわからない小豆があったので、おぜんざいにすることにしました。あんこも粒あん、おぜんざいも、小豆がたっぷりあるほうが好き。小豆が煮崩れないように、活力鍋で小豆を炊いて、 ...

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