おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~

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八幡の志ばん宗のういろ~抹茶がオススメ~

      2014/10/12

ダーリン企画。
八幡においしいものを買いに行こうツアー。
第一弾は、「志ばん宗」のういろ。
建物は、新しいですが風情は残っていますね。

本当は、「志」の上に、濁点があります。
「じばんそう」と読むそうです。
歴史は古くて創業300年!

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京都では100年くらいは老舗って言わないらしいですが、
300年なら、立派な老舗ですね。

 

ショーケースは、新年おの飾り付けで、可愛いです。
真ん中に鎮座しているのが、ういろさんですね。

この、まんまるい物体は
道明寺粉で包んだお饅頭の見本です。
中には3種類の餡が入っているんだとか。
基本的には予約注文なのだそうです。
 

包み紙も懐かしい感じ。

「今なら抹茶ありますよ!」
白、抹茶、黒糖の3種類があり、1種類ずつ購入。
黒糖、写真を撮り忘れました。

もっちり!それでもって、一個がとても分厚くてボリュームあり!
一個115円って、安すぎるんじゃないかしら。

私のオススメは抹茶です。
口の中に入れた後から、ふんわりとお茶の香りが、ふんわ~り♪
し・あ・わ・せ!

帰ってからすぐに食べたので、本当にやわらか!
女将さんの話によると、2.3日は柔らかいですよ~とのことでした。

関連ランキング:和菓子 | 八幡市駅

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Comment

  1. vivian より:

    300年はしっかり老舗ですね♪
    和菓子は苦手ですが抹茶ういろうなら
    食べれそうです♪

  2. ときどきぷろぐらま。 より:

    アンコ系ではないですし、大丈夫かもしれませんよ。
    ほんのり甘い、お餅ですから!八幡に行かれたら是非♪

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