交野市の市民大学、おりひめ大学に、ちょっとかかわっていたりするのですが（幽霊学生）。
おりひめ大学で、「クラフトビール部」という活動をされていた方たちが、
「交野の休耕田（畑）を使って、ホップを作って、自分たちでクラフトビールを作る」という
活動から、交野産のクラフトビールを知ってもらうために、会社を作ってしまうという・・・
この行動力ってすごい・・・。
一人でできないことも、みんなでならできるってことを実現させてるんだから。
そして、そのクラフトビールを楽しめる場所を・・・ということで、交野の藤ヶ尾のお店を
自分たちでDIYして、お店を改装して、素敵なお店をオープンされていました。
私はビールがあまり得意ではないのと、うちの家からだと車じゃないといけない場所のため
どうしようかな・・・・って思ってたのですが。（関係者のくせに）
ランチをはじめられたとのことで、行ってきました。
交野っぽくない、おしゃれなお店ですなー。
場所はフレンドタウン交野さんの裏になるのかな。
JRの線路を超えて向こうの藤が尾団地の近く。
コーヒーじゃなくて、ビール1杯からどうぞ、ってのが日本ぽくなくて素敵。
だって、ランチタイムですよ！
車で来たので、ビールはやめて普通にランチで。
めちゃくちゃ悩んだのですが、お店の方に今日はこちらが人気とのことで
ほうれん草とたまごのグラタントーストにしました。
左端の赤いのは、ビーツの酢漬け。初めて食べたかも。
サラダとコーヒーがセットでついてきます。
とっても美味しかった！
グラタンとトーストの組み合わせ、最高ですね。
家でも真似してみたい。
メニューはこんな感じ（クリックすると拡大します）
今後、少しずつ増やしていきますっていうお話でした。
現在、醸造所も作っていて、クラウドファンディングもしていますので
ご協力いただける方は、ぜひ、応援してくださいねー。
それと、お店では、クラフトビールを買って帰ることもできるので
おうちでも楽しめます。おみやげにもよいですよね。
交野市、いままでよいお土産なかったので、クラフトビールとかおしゃれでよいかも。
店舗情報
CIVIC BREWERS (シビック・ブルワーズ)
〒576-0022 大阪府交野市藤が尾4-1-3 TEL.072-845-6399
【営業日】
●月・火・木 11:30〜16:00 ●金・土 11:30〜22:00 ●日・祝 11:30〜20:00
定休日：水曜日
