フード ひじきの洗い方
スーパービッグサンでは、生ひじきが1パック98円で買える日があります。多分、毎週やってるような気がします。乾燥ひじきより、実は扱いが楽なんじゃないかと思ってます。
調理器具
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調理器具 冷凍ご飯の保存容器
ご飯は活力なべで炊きます。炊飯器はありますが、私がいると使いません。2階に放置されています。炊き上がったら、おひつに移しかえます。現在、使用中のおひつが水漏れ中なので、買い換えなくちゃいけないのですがなかなか踏ん切りつきません。憧れのサワラ...
調理器具 穴あきボウルで米を洗う
和風総本家が好きです。適当に力が抜けている解答者と、アナウンサーの増田さんの、結構きつい皮肉が面白いです。先日は「お米屋さんに聞いたご飯をちょっとおいしくする方法」というテーマでした。やはりお米のプロは、いろいろとご存知で、非常に興味深いも...
調理器具 100円！デコ弁当用のノリパンチ。
キャラ弁当は作れません。可愛いご飯とかも、かなり苦手です。ママ友達が、可愛くお誕生日ご飯とを作っているのを見て、ひたすら感心してました。しかしながら、幼児と言うのは見た目で食べているのですね。おにぎり製造マシーンで、小さいおむすびを作って、...
調理器具 ベンリナーでにんじんをスライスするコツ
せっかく購入したベンリナー。キャベツの千切り、キュウリの千切りなんかは楽々です。タマネギのスライスも、どんと来い！です。目は痛くなりますが。楽しくて、いくらでもスライスしたくなります。ただ、どうしてもニンジンだけは苦手でした。固いから、実演...
調理器具 3個68円！小なすのぬか漬け
ゆささんのブログで刺激を受けて、ぬか漬け用に、ようやく小なすを手に入れました。3個入りで68円。高いのか安いのか？普通の茄子より、皮が固いような。
調理器具 ぬか漬け美人その後
出産して体調も戻り、ぬかの匂いが平気になって復活したぬか漬け生活。床から作るという手間をはぶいて、市販のぬか漬けの素を購入してからは意外と続いております。冷たいぬかをかき混ぜるのが嫌なので、常温保存です。まぁ、一番、暑い時は冷房完備の室内な...
調理器具 軍手は隠れたキッチンツール
工場勤務の方なら、毎日のようにお使いかもしれませんが、軍手なんか、なかなか使わないですよね。でも、意外とキッチンでも使えるんです。
調理器具 横置きポット～腕力がつくかもしれません～
冷蔵庫のドアポケットには、いろんなものが入っています。牛乳、ポン酢、ケチャップ、水出し紅茶などなど。夏になると、これに冷たい麦茶や烏龍茶が追加されます。しかしながら、満員御礼のこともあり、仕方なく麦茶ポットを野菜室に収納せざるを得ないことも...
調理器具 アナログ的レシピ管理
主婦のみなさん、毎日の献立作りに悩むこと多くないでしょうか。CookPadにはお世話になりまくりです。家にはたくさんのレシピ本もあるのに・・・ね。日々、ネットで調べたりしていると、どんどんレシピが貯まっていきます。その管理はどうされているで...
プリンセスなべ プリンセスなべでカレー～3品作るぞ～
夏になりました。カレーを食べたいという、主人と娘のリクエストがありました。いつもは、活力なべで作るのですが、プリンセスなべで作ってみることにしました。
プリンセスなべ プリンセスなべで肉じゃが15分＋10分
いつもは、活力なべで一気に作ってしまう肉じゃがなのですが、今回はプリンセスなべの秘伝の書に載っていた、肉じゃがを作ってみることにしました。出来上がりは、どう違うのでしょうか？
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その2 使用レポート編～
いつものごとく、楽天ポイントが貯まっているのでお金は使ってません。携帯や通常のお買い物を楽天カードにしているからか、本当によく貯まります。楽天レンタルも毎月、貢献してくれているのかも知れませんが。プロおろし 2 （水切り付）
調理器具 プロおろし2～大根おろし器購入記録 その1 比較編～
夏になりました。九州や関東では大雨が降っているみたいですが、大阪は梅雨とは思えないくらいののよい天気が続いています。今年の家庭菜園で育てているシソは、ダーリンのネット対策のおかげでバッタの被害にも合わず、わさわさと育っています。
調理器具 ベンリナー 切れ味はNo.1
実家に帰省した際に、スライサーが導入されていることに驚きました。5種類くらいのアタッチメントがついて、1000円くらいだったそうです。母の「便利よ～」という声に、ふと、一時期、気になっていたベンリナーを思い出しました。