特別牛乳を造ってる貴重な牧場。
日本全国でも、なかなか飲む事ができない貴重な牛乳です。
ずーーーーーっと気になっていたのですが、ようやくいけました。
年中無休なので盆休みありません。牛さんに休みはないですものね。
牛舎。やっぱり大きいですね、ホルスタイン。
子供たちは大きな牛を見て、喜ぶ！
「モォ～」と挨拶されて、怖がってましたけど。
初めての訪問だと伝えると、牛乳とヨーグルトの試飲を
させてくださいました。それも、たっぷり！
多分、家族4人分で200円以上(笑)
でも、ちゃーんと買って帰りましたよ！
本島にサラッとしているのに、甘くておいしい。
あの牛乳の臭さがないんですよ!←臭さってわかります？
63度で30分、という低温殺菌牛乳のため、牛乳の良質なたんぱく質が
壊れないため、栄養分もたっぷり。
だから、時間が経つと、牛乳がクリームになっちゃうそうです。
見てみたいけど、多分、あっという間になくなりそうですよねー。
ヨーグルトは、バターと生クリームのいいとこどり！みたいな風味で、
私は砂糖無しで食べました。
嫌な酸味がなくて、とても食べやすいです。
正直、めっちゃ高いけど、たまには飲みたい牛乳です！
