おためしキッチン~活力なべとおいしい生活~

活力鍋(圧力鍋)のレシピやスイーツのレビュー

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活力鍋 レシピ一覧

      2009/08/11

写真 レシピ 難易度

タコめし

ふたを開けた時の、たこの香りが幸せ!
空豆の塩加減も、いい感じのアクセント。

★★☆

日向夏の皮のマーマレード

ほろ苦い大人なジャムです。
カリッと焼いたトーストか、フランスパンにぴったり。

★★★

鶏肉とオレンジのスープ

とっても、爽やかなスープ。夏にぴったりです。

★★☆

ひじきご飯

鉄分をたっぷり含む、ひじきが毎日、気軽に食べられます。

★☆☆

牛すじ肉のどて焼き

ちょっと手間だけど、1時間でとろとろに仕上がります。
野菜と味噌の甘味で、とろとろのすじ肉がさらに旨みアップ。

★★★

かぼちゃと鶏肉を一気に蒸す

一度の調理で、ご飯が炊けて、「さつまいも」もふかせます。
ちょっと裏技的な二段調理。

★☆☆

ふろふき大根

活力鍋、シンプルな料理も大得意です。
寒い冬に温かい食べ物は嬉しいです。

★☆☆

大根、人参、ごぼてんの煮物

ごぼてんから、いいダシが出ます。
ポイントは昆布を●●●で切って入れること!

★☆☆

豚丼

これは、急ぐ時にいいメニューですね。
つゆだくにして召し上がれ♪

★★☆

おせちの黒豆

しわはよらず、つやつやに仕上がります。
お正月以外でも食べたくなります。

★★★

シュウマイを蒸す

レシピというより、使い方ですが。
電子レンジで加熱するより、ふっくら、もっちりの仕上がりに。

★☆☆

枝豆を茹でる

ちょっとしたコツで、塩味がしみるようになります。
加圧はもちろん1分!

★★☆

じゃがいもをゆでる

薄くスライスすると、1分の加圧で柔らかくなります
もし、柔らかくなかったら、再加圧しちゃえばいいのです。

★☆☆

多層鍋として炊飯

圧力機能を使わずに、普通の鍋のようにご飯を炊いてみました。
また、違った味わいになります。

★★☆

カボチャの下ごしらえ

加圧1分で煮物ができて、加圧2分で、楽につぶせるようになります。
あの固いかぼちゃが、一瞬で柔らかくなるのに感激!

★☆☆
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