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合鴨ロースパストラミ~スパイシーさがたまらない~

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業務スーパーに行くのは、レジャーのような気がします。
野菜、魚、肉などの生鮮は、ビッグサンの方がはるかに安いし、
品質もいいです。

しかし、加工食品、調味料、冷凍食品の品揃えの良さと、
価格には本当に驚かされます。

以前、「日本人の食卓」という番組で、買い物は業務スーパーだけで
済ます人が紹介されていました。

野菜も、肉も全て、冷凍の素材を買って、調理するのだそうです。
確かに、普通の生鮮食品と違って、「腐る」ことは考えなくてもいいですね。
激安ではないですが、市場の価格によって上下することもなく、安定してますしね。
ライフスタイルの変化なのかな~

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と、ちょっと前置きが長くなりましたが、新たに見つけた一品。
合鴨ロースパストラミ、198円です。ロース肉に黒コショウがたっぷり。

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あぁ、こういうのをお正月に食べたかったのですよ。
お正月前に行った時にも探したのですが、見つからなかったのです。

冷凍されていて、カチカチでしたので、冷蔵庫で一晩かけて
ゆっくり解凍。
スライスしてから、オーブントースターで、少しだけ温めます。

黒コショウと、鴨肉の旨みがマッチしてます。
希望を言えば、もう少し脂分が欲しいかなぁ~
でも、このお値段なら納得です。
おつまみにもなるので、冷凍庫に常備しておきたいな。

お酒、飲めないのが悲しい。

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