活力鍋とおいしい生活

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九州もちもち五穀米

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「まうごつうまか!!」
↑とってもおいしい、という意味でしょうか(汗)
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主人の実家の福岡に帰省したときに、お母さんからたくさん頂きました。
実家でも頂いたのですが、本当にもちもちしておいしいんですよね。
もちあわ、大豆、もち麦、黒米、もちきびが入っています。

九州産(国産)でこだわったため、十穀米ではなくて、五穀米を
選んでるとおっしゃってました。
十穀米だと、キヌアとかアマランサスとかの外国産の雑穀が入ってしまうから
だそうです。

使い方は本当に簡単。炊く前に追加するだけ。
水を増やす必要すらありません。
1合に対して大さじ1というのがレシピですが
その半分くらいでも大丈夫です。

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お米には、ほんのりと色づいておいしそうに見えます。
もちもちと、雑穀のぷちぷち感で、ご飯だけでも
たくさん食べれます。

それにしても、お米より雑穀の方がお値段が高いんですよね。

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