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長崎県産 値賀咲 イサキのお刺身!

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主人にお使いを頼むと、ちょっと自分が手にしないものを買ってきてくださるので
ちょっと楽しみだったりします。

先日、買ってきてくれたのは、こちら!(お値引きシール貼ってあった)
長崎県のブランド魚なんでしょうか?かわいいタグがついていました。

値賀咲イサキ!

いさきを、お刺身でいただくということなかったのですが、
身はぷりぷりで、淡泊だけど、脂のってて、とても美味しかった!

ブランドページを探してみたけど、見つからずだったので、
佐世保魚市場のリンクを貼っておきます。
400g以上あって、漁師さんが一本釣りでつりあげて、傷がないなどの基準をクリアしたものだそうです。

福岡にいた時は、おいしい魚が、手ごろだったなぁ・・・と大阪に帰ってきて本当に思います。

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