「うっふぷりん」
何だか微笑んでしまいそうなネーミングのプリンですが。
「うっふ」はフランス語の「うふ」、卵という意味から
きているそうです。
実は、2回目です。
=>前回のうっふぷりん
いつぞや、リベンジをと目論んでいたのですが、
何と、松井山手のソフィアモールという所に新しいお店が
オープンしていました。(正確には八幡市ですね)
これは、リベンジにいいチャンスです。
お店に行くと、カフェが併設されていて、プリン
だけではなくて、焼き菓子なども並べられていました。
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元祖うっふぷりん 283円
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注文してから、プリンの上にカラメルを入れて
バーナーで焼いてくれます。
前回、お持ち帰りにして、カラメルが
溶けてしまって、パリパリ感を味わえなかったので、
今回は併設されたカフェで、すぐに頂きました。
パリパリのカラメルと、なめらかなプリンが
とてもいい感じに絡まって、
食感の楽しいプリンでした。
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さくらもち 283円
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さくらもち風味のため、もちもちです。
プリンの上に、桜の花の塩漬けが載っていました。
プリンの中にお餅とあんこが入っていました。
ちょっと、プリンとはミスマッチ？
面白い食感ではありますが。
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白粉雪 283円
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松井山手限定のプリン。
ミルクの甘い味がたっぷり感じられる、優しい甘さ。
この独特の甘さと、なめらかさが、とってもマッチ
していました。
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実はクーポン券があったので、さくらもちプリンは
無料でいただきました。ラッキー♪
さらに、300円の商品券をもらいました。
松井山手は最近、開発されてきた町なので、
ちょっと余裕のある、若い世代が増えてきているので
お洒落なお店がたくさんあります。
「うっふぷりん」も、そんな世代をターゲットにして
カフェを併設したんでしょうね。
落ち着くいい空間でした。
お持ち帰りのバックが、また可愛い♪
うっふぷりん 松井山手店
京都府八幡市欽明台北１番[地図]
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