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シャトレーゼ:桃のロールケーキ

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我が家の御用達の、シャトレーゼ
ロールケーキがいろいろありまして、どれもさっぱりした甘さで大好き。
季節限定の「桃」のロールケーキを、主人が買ってきてくれました。

桃のコンフィチュール

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今、流行中の渦巻きじゃないロールケーキです。
生クリームたっぷりの中に、桃の今フィチュールが入っています。
でも、コンフィチュールというより、桃がそのまま入っているような感じです。

お値段は1本、1000円です。
主人がケーキカットしてくれたので、これで四分の一。
とても食べ応えがありました。

生クリームも桃の今フィチュールも、甘すぎず、めっちゃ好みです。
生地も、ふんわり&しっとりですが、やはり翌日になると水分が
抜けてしまうのか、冷蔵庫が乾燥しているからか、しっとり感が
ちょびっと抜けてしまいます。
やはり、買ってきてすぐに食べるのがお約束ですね。

合わせたコーヒーは、ブルックスのヘーゼルナッツ。
何だか久しぶりにドリップパックを買いました。
というのも、これなら簡単で主人が淹れてくれるから(笑)

甘い香りとロールケーキ。
本当に至福の時間をありがとう、旦那様。

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