我が家、御用達のオリーブオイルです。
このオリーブオイルと出会ってから、
味の素のオリーブオイルが使えなくなりました。
サラダに使ったりする場合は特にです。
一口、そのままなめてみると、とても甘く、風味がよいのです。
トマトなら、このオリーブオイルをかけただけで、
オードブルの一品になりそうなくらいです。
チーズにかけても、相性よしです。
購入するのは、近くのリカーマウンテン。
実は、このお店、エコバッグが無いと、袋代が取られるのでご注意を。
最近は、増えてきましたね、こういうお店。
↑ラベル、可愛いですね～
ラベルを見ると、どうもこのオリーブオイルの輸入元もこのショップのようです。
つまり、普通には販売されていないようです。とても貴重ですね。
滋賀県が本社なので、滋賀や京都に店舗が多いようですが、
ネットショップもあります♪ →→→リカマン
容量は500ミリリットルで、600円前後なので、ちょっと高いのですが、
バジェッホのオリーブオイルだけは、常備させています。
商品情報
VALLJO バジェッホ
エキストラバージン・オリーブオイル
ミナミスペイン・アンダルシア産
やっぱり、オリーブオイルの本場は、スペイン、イタリア辺りですね。
日本だと、小豆島が有名ですが、気候が似ているのかも？
