フード 万願寺とうがらし
夏になって、見かけるようになった、万願寺とうがらし。結婚前は、万願寺とうがらしなんて食べたことありませんでした。まぁ、家で料理とかもしなかったので、スーパーに行くこともなかったのですが。代表的な、京野菜の一つだそうです。似た野菜に、「伏見唐...
フード 
調理器具 お玉立て
お玉立て、使っておられますか？実はずっと、我が家にはなくて、探し続けていました。なかなか気に入ったものが見つからず、ずっとお椀で代用していました。プラスチックで作られたものは、安定が悪そう。陶器だと安定しそうですが、どうも割りそうな気がしま...
調理器具 ミニ泡だて器
少量の液体を混ぜ合わせるのに、非常に便利なミニ泡だて器です。こちらも、100円ショップでゲットしました(お店、忘れちゃった）。長さは20cmです。場所も取らないし、いいです。ドレッシングを作るのに、かなりお役立ちです。あんまり市販のドレッシ...
調理器具 ミニすり鉢
ごまをすり鉢ですったこと、ありますか？すりこぎで、ゴリゴリとすると、香り立つごまの香りに癒されます。料理の風味もあがります。このすり鉢は、直径10cmくらいで、ミニサイズ。二人分で、ごまをするくらいなら十分です。小さいと、手軽に出し入れがで...
カフェタイム コーヒーフィルターケース
レギュラーコーヒーを淹れるのに、必須のペーパーフィルター。いつかはネルドリップにも挑戦はしてみたいですが、今のところは一番手軽に使い捨てのペーパーフィルターを愛用しております。普段は、ビニル袋に入れたまま、戸棚にしまっています。先日、こんな...
フード バジェッホ オリーブオイル～我が家の定番オリーブオイル～
我が家、御用達のオリーブオイルです。このオリーブオイルと出会ってから、味の素のオリーブオイルが使えなくなりました。サラダに使ったりする場合は特にです。一口、そのままなめてみると、とても甘く、風味がよいのです。トマトなら、このオリーブオイルを...
カフェタイム マックベーカリー～3種類を食べてみました～
マックベーカリーを食べてみました。とりあえず、それぞれ1個ずつをお持ち帰りしました。パッケージ、結構、可愛いですね。久しぶりに市販のメロンパンを食べました。サクサクしたビスケ生地と、ちょっとぱさついた(笑)パン生地のスタンダードなメロンパン...
ホームベーカリー 食パンカットガイド～5枚、6枚、8枚 喜んで～
ホームベーカリーで焼いた食パンは、まず、取り出すのが大変です。最初の頃は、衝撃を与えたりして、四苦八苦していましたが、いい方法を見つけました。パンケースをホームベーカリーから取り出します。そのまま、5分くらい放置してから、パンケースをひっく...
活力鍋 20,000円につき1個だけ買える「天使の鍋」
アサヒ軽金属で、2万円以上を購入した人にだけ、購入する権利が発生して、1,000円で購入できます。いわゆる販促ツールですね。活力鍋は日本の工場で作っているのですが、なぜか、天使の鍋はマレーシアで作っているみたいです(笑)サイズ的には二人分の...
ホームベーカリー ホームベーカリーで食パンを焼く：National SD-BH101
昔のホームベーカリーはとても、大きくて場所を取るイメージがあったのですが、最近のホームベーカリーは縦型でとてもスリムです。炊飯器も電気ポットも無いので、楽におけます。ご飯を炊く感覚でパンが焼けます。では、焼いてみましょう。 計量一番、大切な...
カフェタイム New コーヒーハウス
ドリッパーとコーヒーポットが一体型になっていて、とても画期的なコーヒーポット！ドリッパーって微妙に収納しにくい形をしているので、これを見つけたときは、結構、感動しました。ちなみに、グッドデザイン賞をとっています。近所のコーナンで980円で売...
カフェタイム 手挽きコーヒーミル
手で挽くタイプのコーヒーミルを欲しがっていたら、友達が好意でプレゼントしてくれました。コーヒーを飲まないのに、お持ちだったそうです。我が家では大活躍です。ありがとうございます。実は、結構、高い商品だったので驚きです。機械で挽くミルも30秒程...
活力なべのレシピ 活力鍋使い方：多層鍋としてご飯を炊いてみた
我が家では、ご飯は圧力鍋で炊きます。その名も、アサヒ軽金属のスーパー活力鍋。関西の人はご存知だと思いますが、1分でご飯が炊けるという、あの怪しい広告です。商品がすばらしいだけに、あの不思議なCMと紙広告をセンスよくすればもう少し売れそうな気...
活力なべのレシピ 活力鍋レシピ：かぼちゃの煮物
カボチャは固いので、普通の鍋だと、ゆでるのが時間がかかります。こういう煮物料理は、活力なべの出番です。活力なべで煮物をすると、調味料を一気にいれてしまうので本当に楽です。ふきこぼれなどもありませんしね♪———————————————(2人分...
活力鍋 活力鍋を選んだ理由。
我が家のメイン圧力鍋は、アサヒ軽金属のスーパー活力鍋です。今では、毎日の炊飯に、おかず作りに、となくてはならない大切なキッチンツールです。このスーパー活力鍋を購入する前は、最初はホームセンターで2,980円というお手ごろ価格の圧力鍋を使って...