ホームベーカリー 紅茶パン
最近、いそがしいのでプレーンな食パンばかり作っていましたが、主人のお友達のゆうゆうさんが、紅茶パンを作っていたのでマネしてみました。今は心に余裕が無いので、成型するパンは作れないのでこういうホームベーカリー任せのパンばっかり製造してます。分...
ホームベーカリー 
ショップ 吉祥飯店
カフェ ブラジレイロの向かいにある吉祥飯店。主人が福岡にいる時は、かなりの行きつけのお店だったそうです。コーヒーを飲んだ後に、中華料理を食べるのは順番を間違っているような気がしますが、せっかく来たので、寄ってしまいました。茶器がものすごく可...
ショップ カフェ ブラジレイロ
主人の実家が福岡なので、年末・年始に帰省していました。せっかくなので、カフェの名店ブラジレイロに連れて行ってもらいました。福岡で現存するカフェで、一番、古いカフェだそうです。創業は昭和9年。当時は福岡の文人が集まるカフェだったようです。今で...
活力鍋 活力鍋使い方：シュウマイを蒸す
市販のシュウマイを蒸す時、我が家では活力鍋を使います。電子レンジで温めなおすより、生地も具も、もちもちとします。蒸し器よりも、手軽に使えるのも利点です。今回はスーパーで激安だったシュウマイを使いました。活力鍋に、蒸し皿(ザルでもOK)を置い...
フード 塩キャラメルコーヒー
駅の自動販売機で、面白いものを発見して、つい購入してしまいました。寒かったのもあるのですが。普段は缶入りのコーヒーは滅多に飲まないんですけどね。甘いコーヒーは苦手なので・・・一口、飲んだ瞬間。口の中にキャラメルの味が広がりました。後から、塩...
スイーツ モンブランツリー：抹茶味
久しぶりにミスタードーナツに行ったので、テレビで見て気になっていたモンブランツリーを購入。1個189円です。チョコ、イチゴ、マロン、抹茶の4種類です。私は抹茶をセレクト。関係ないですが、ミスタードーナッツの抹茶シェイクって好きです。「ほろ苦...
スイーツ つくし：交野市駅前
交野市駅前にある、和菓子屋さん「つくし」で生菓子を購入しました。以前から、評判はよかったので気になっていました。椿の形をした、ういろうを使った珍しい生菓子。和菓子は、本当に美しいので食べるのがもったいなくなります。あっさりした甘さで、面白い...
調理器具 プチおにぎり製造機？
娘のために、小さいおにぎりを簡単に作れるツールを購入しました。ダイソーで100円です。三角形の、小さなおむすびが、一度に3個できます。確かに、こんな小さいサイズは手では握れません。まずは、お米をぎっしり詰めます。割と多めに詰めた方がしっかり...
スイーツ Birthday Cakeのケーキ
実はモニター当選しました。大人気バースデーケーキの店 、ショップの名前もストレートにBirthdayCakeです。ある意味、割り切っていてかっこいいですよね。さて、ケーキのような豪華なものが当選したのは、本当に久しぶりです。商品はクロネコヤ...
フード Hachi:百年目のカレー
主人がなぜか、会社からもらって帰ってきた100年目のカレー。別に100年間、煮込んだわけではないようです(笑)明治・大正・昭和を超えて受け継がれるおいしさだそうです。そういえば、カレーライスはイギリス経由で伝わってるんですよね。面白いもので...
スイーツ 交野市駅前：chez tonari ロールケーキ
情報誌のぱどに載っていて、気になっていたchez tonariに行ってきました。何と、ちらしに、ロールケーキ半額券がついていました。かなり前のぱどだったので、使えるかどうか心配だったのですが大丈夫でした。こんな立派なロールケーキが380円に...
スイーツ 旭山動物園のパン：アザラシ(クリーム入り)
近くの100円ショップで、ものすごく気になっていたパンをとうとう、購入しました。なぜか旭山動物園のアザラシパンです。すごい可愛いですね。お皿に出しちゃうと、普通のアザラシの顔をしたパンなのでゴマちゃんパンだと、言ったら、通りそうですが。普通...
活力なべのレシピ 活力鍋レシピ：おせちの黒豆
今年は、帰省するのでおせち料理は作りません。残っていた黒豆(おそらく去年の・・・）を活力鍋で炊きました。レシピですが、ネットで入手して印刷しておいたのですが、サイト毎、なくなってましたのでリンクできませんでした。材料黒豆・・・・・1カップ水...
カフェタイム 加藤珈琲店：ホヌコペ スペシャルティ パプアニューギニア100%
最近、コーヒーの消費速度が早いような気がします。新しいコーヒーは パプアニューギニア・ホヌコペスペシャルティコーヒー豆（500g）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店です。ちなみに、私は夏の福袋で購入しましたが。お店では以下の用に紹介されていま...
フード ケフィアヨーグルト
サンプルで、ケフィアヨーグルトの種菌をもらいました。よく、CMでヤズヤのケフィアヨーグルトのカプセルのCMをしててどうせなら、普通のヨーグルトが食べたいよって思ってました。醗酵の適温は25度くらいらしいのですが、おそらく室温はそんなにありま...