フード 塩蔵わかめ～3ヶ月くらいは平気です～
以前、ママ友達から「塩蔵わかめ」というものを頂いたことがあります。それまでは、ずっと乾燥ワカメを使うのが当たり前でした。ところが、初めて食べた塩蔵ワカメの食べ応えの良さに驚きました。もしかしたら、高級な乾燥ワカメは、しっかり歯ごたえがあるの...
フード 
ショップ 淡路島産玉ねぎ入りカンパーニュ Awaji ～香里園のBielle(ビエル)～
久しぶりに、香里園のBielleに行ってきました。お目当ては、淡路産の玉ねぎを使ったカンパーニュ。玉ねぎの時期になったら並ぶと書かれてあったので、秋まで待ってました。
活力なべのレシピ もっちり！さつまいもご飯の秘密
娘が保育所で、お芋掘りに行ってきました。先生からの密告で、ろくに掘ってはいなかったようです。最後の、引っ張るところだけ頑張っていたらしいです。さすがです。
活力鍋 アサヒキッチン通信～冬の特大号2010～
毎回、心待ちにしているアサヒ軽金属からのレターです。カタログばっかりのことも多いのですが、今回はレシピやお客様の声が載ってる「ごはんの時間」がついてます。
活力なべのレシピ [活力なべレシピ]栗おこわ～もち米2 うるち米1～
秋から一気に冬になりつつありますが、冬が来る前に少しでも秋を感じたくて栗ご飯を作ることにしました。正直、今までつくったことはありません。栗の皮むきが大変そうなのと、いいお値段しますものね。でも、圧力なべを使うと簡単に皮がむけるとの情報を手に...
フード カゴメ このゆびトマレピ！に当選
先日の、耐熱ボウルに引き続き、またまた当選です。この手の「何とかの素」って、あんまり買わないんですよね。最近は麻婆豆腐も作らないので余計に。
カフェタイム 香味焙煎の気になるお味は？
テレビのコマーシャルで、香味焙煎が変わったと知りました。生協の商品案内で30g198円で販売されていたので、ためしに買ってみました。おいしければ、忙しい時には使えるかな～という淡い期待を抱いて。最近は、すっかりレギュラーコーヒーの味に慣れて...
プリンセスなべ プリンセスなべ 二段調理と塩かぼちゃ煮＆和え物
ここのところ、結構、活躍しているプリンセスなべ。今回も二段調理に挑戦です。一気に二品ができるのは、やっぱり楽チンですね。ちょっと忙しいけど。上の鍋のレシピ： なめ茸のキャベツと人参の和え物 by iomanma下の鍋のレシピ： かぼちゃの塩...
ショップ アルションからのBirthday Present
10月はお誕生日月なので、登録してるショップから、いろいろとダイレクトメールが届きます。最近は、多くのポイントカードを持つと、お財布がパンパンになるので、よっぽど利用頻度が高いお店でしか作らないようにしています。
調理器具 パイレックスの耐熱ボウル当選
アサヒ軽金属のメルマガを登録しております。しかも、なぜか携帯もPCも(笑)どんなに好きやねん！という突っ込みは無しで。
スイーツ 久の家さんの桜餅
桜餅が大好きです。東京の、あの薄い生地であんこを丸め込んだのはダメ。やっぱり、道明寺粉で作られていて、大島桜の塩漬けで作巻かれているのがいいですね。まさに、塩スイーツ。甘くてしょっぱくて。
カフェタイム きっちりコーヒー豆10g！～カリタのコーヒーメジャー～
オフィスカフェでは、便利に使っていたコーヒーメジャー。なぜか、お家カフェでは、毎回、デジタルスケールを使ってコーヒー豆を量っていました。特に疑問を持たなかったのですが、ホームセンターコーナンで、カリタのコーヒーメジャーを見つけてしまいました...
スイーツ お誕生日ロール～プイプイのロールケーキ♪～
10月16日は誕生日でした。土曜日だったのですが、運悪く主人の会社は出勤日。二人の子供に振り回される1日となりました。下の子が、まだ3ヶ月なので、お外でディナーとかは無理。なので、自分が大好きな牛スジ肉の煮込みを作りました。後は、結構、残り...
プリンセスなべ キャベツと豚肉の蒸し煮～プリンセスなべ二段調理レシピ～
当選したリケンのセレクティしそドレッシングを使って一品。これ、本当に何にかけてもおいしいです。味がしっかりしているので、蒸し料理にはぴったり。いつもは、ポン酢で味付けするキャベツと豚肉の蒸し煮をこのドレッシングをかけていただくことにしました...
調理器具 ベンリナーで玉ねぎのみじん切り
ベンリナーはスライサーです。だから、玉ねぎのスライスなんて、ものすごいスピードで薄くスライスできます。これは当たり前ですが、何と櫛歯を使うことで、みじん切りもできちゃうんですね。包丁を使って、みじん切りすると不器用な私はめっちゃ時間がかかり...