未分類 繊維たっぷり五目豆
子供って、どうして、こんなに豆が大好きなんだろう。うちの子だけかと思ったら、どうもそうではないようです。日本人のDNAが、豆食に走らせるのでしょうか。煮豆は実は得意料理です。
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ショップ ドゥ・ソレイユ～駐車場ができたよ～
毎週水曜日は、ダーリンの帰りがとっても待ち遠しい。なぜかっていうと、ドゥ･ソレイユのパンで、コーヒーを楽しめるから。「ドゥ･ソレイユ」が、ダーリンの会社に出張販売に来ているのです。優しいダーリンは、私が好きなのを知っているのでおみやげを忘れ...
フード 焼き鳥ご飯を缶詰でお手軽に
焼き鳥の缶詰で有名な、ホテイ。あの、焼き鳥は本当に炭火で焼いていることをテレビで知りました。備長炭で、丁寧に焼いている画面に驚きました。この缶詰、ずーっと変わってないんですね。素晴らしく懐かしいです。そういえば、料理学校に通っていた時、この...
フード モッチモチの新食感！佃善のじゃが豚
「これ、おいしいで、持って帰り。」お正月に帰省した折、母が私にもたしてくれました。北海道限定の「じゃが豚」でした。長男の出産時に帰省していた時、生協のカタログを見ていて、「食べたこと無いわー」と私が言ったのを覚えていたらしいです。本人は全く...
カフェタイム 宝瓶で玉露と時代を楽しもう
ダーリンがふらりと、宝瓶(ほうひん)を買ってきた。取っ手の無い急須で、低い温度で楽しむ玉露専用の茶器。京都の焼き物らしい。私が始めて、煎茶道を知ったのは大学生の頃。確か、大学の学園祭で煎茶部が開いていた、体験茶会でした。正直、味は全く覚えて...
ライフログ ライフログのツールをダイソーで大人買い。
続くかどうか不安だったライフログ、やはりペンとノートだけで始められる気軽さと、読み返す楽しさを味わうとやめられません。以前は、何か今日は何もせず終わったなーと漠然とした不安にかられていたのですが、この頃はノートを見返すことで、意外と1日にイ...
スイーツ フォークじゃなくてスプーンで！ローソンのプレミアムロール
ローソンのプレミアムロールケーキを製作過程をテレビで見ました。一般的なロールケーキというのは、スポンジ生地を四角く焼いて巻いていく、「巻きケーキ」ところが、ローソンのプレミアムロールケーキは、ロールではなくてスポンジケーキを、丸いケースに収...
ドリンク スイカソーダ～1本58円の秘密～
ディスカウントストアで山積みにされていたスイカソーダ。発売元はキリンです。お値段、たったの58円です。面白そうなドリンクは試さなくちゃ、ということで購入。
ショップ マクドナルドのアイコンチキンバーガーソルト＆レモンの秘密
最近、マクドナルドに行くと、贅沢をします。100円マックばっかり食べてた(笑)我が家がです。理由はマクドナルドの株主優待券。株主ではないんですけれど、とある筋から頂きました(笑)こんなステキなものをいただいたので、できるだけ高いものを食べる...
スイーツ アレルギーっ子の味方～シャトレーゼのケーキ～
我が家の御用達、シャトレーゼ。お値段も安くて、おいしいので、大好きなのですが、一番、ありがたいのは卵・乳・小麦を使っていないケーキがあること。通常、店頭には置いてないので、あらかじめ予約しておく必要がありますが食物アレルギーがある娘にも、食...
フード おじゃこご飯 with 大根の塩漬け
我が家で大人気のご飯です。使うおじゃこは、「かえりちりめん」で、ちりめんじゃこより大きくて3cmくらいです。そのまま食べるには、ちょっと固いので、小さい子供はちょっと嫌がるかもしれません。ですが、ちりめんじゃこよりお買い得ですし、カルシウム...
フード キヌヒカリのルーツはコシヒカリ
昨年の夏の異常な高温が続いたため、お米のできがよくなかったようです。ですので、我が家では一昨年の、おいしいお米を食べています(笑)お米は、主人の会社で買います。(別に八百屋さんとかスーパーに勤めているわけではないんですが)ここのところ、おい...
フード 柚子の皮の千切りを冷凍保存
昨年末に頂いた、柚子。どうやら捨てるところはないようです。柚子の皮を冷凍保存することにしました。まずはピーラーで皮を薄くむきました。そして、さらに包丁で千切りに。こういう作業、割と好きなんですよね。
活力鍋 アサヒキッチン通信 2011 新春号が届きました
今年になって初めてのアサヒ軽金属からの、ダイレクトメールです。新商品が出るのは、昨年末のシークレットなダイレクトメールで知っていたので、そんなにすごい驚きはないだろう、とは思っていたのですが、いろいろ面白いですね。
活力なべのレシピ ご飯ケーキ with 牛ステーキ
アサヒ軽金属のミラクル献立料理集に載っていた、ピラフケーキ。ちょっとしたパーティーにお洒落だなぁ、と思ってマネしてみることにしました。