活力鍋とおいしい生活

おためしキッチン

「 月別アーカイブ:2010年12月 」 一覧

25パック98円~デイリー使いの紅茶~

余裕がある夜は、のんびりミルを使って挽きたてのコーヒーを飲むのですが、 あわただしい朝は、ティーパックの紅茶を飲むことが多いです。 紅茶だとFAUCHONのアップルティーが、とても好きですが、 お値段 ...

袋入りの味噌の上手な移し替え

2010/12/30   -フード
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特に根拠はないのですが、袋入りの味噌がおいしいような偏見があります。 これは、全く持って私個人の思い込みかもしれません。 ただ、袋入りの味噌は、そのままだと、やはり使いにくいので、容器に移します。 た ...

鶴屋吉信の京観世~あんこたっぷり~

2010/12/29   -スイーツ
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CapeDaiseeさんのブログで紹介されていた、鶴屋吉信の京観世。 ===>PRAISE - SWEETS - KYOTO SWEETS - 鶴屋吉信の京観世 一番、近いのは枚方市駅の京阪百貨店。 ...

ししとうの、おじゃこ炒め

ししとうが、とっても安かったので購入。 普通に焼くだけでもおいしいのですが、量が多いと飽きちゃうので、 くたくた煮にするのが、最近のお気に入りです。 量が半分になります。 分量は勘で作ってるけど、それ ...

梨のコンポート~ぼけた梨の復活~

めっちゃ安売りしていた梨を買って放置しておいたため、 ものすごく、歯ごたえがなく、甘みの抜けた梨になってしまいました。 こういうのを、「ぼけた梨」というらしいです。 安売りの梨はすぐに食べないとだめで ...

エリンギで松茸ご飯~毎月食べたい!~

今年の秋は、松茸が安かったそうです。 スーパーでも、そこそこの大きさの松茸が980円程度で売られていました。 でも、やっぱり売れないのか、100円引きのシールが貼られていたり・・・ 庶民にとっては、高 ...

紫大根の甘酢漬け~しょうが風味~

2010/12/22   -フード
 

先日、紫大根のサラダを作りましたが、今度は浅漬けを作ってみることにしました。 どういう反応かはよくわからないのですが、白い大根がピンクに染まるんだとか。 めっちゃくちゃ楽しみ。 一緒にいただいた、しょ ...

「九州の食卓」を取り寄せてみました

2010/12/21   -
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久しぶりに本を衝動買い、してしまいました。 しかも、大阪の普通の本屋さんにない九州限定の本。 その名も「九州の食卓」 amazonでも販売されていなくて、出版元から直送してもらいました。 →有限会社ナ ...

ALL-FREEで乾杯~ノンアルコールビールもなかなか~

2010/12/20   -お酒
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SUNTORYのALL-FREE アルコール、カロリー、糖質と全てゼロ。 お買い物をしていたら、お姉さんが試供品を下さいました。 試飲はよくやってるけど、商品をサンプリングするって男前ですな。

ちゃちゃっと5分で紫大根とカニカマのサラダ

2010/12/17   -フード
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落花生をくれた時に、一緒にいただいた紫大根。 ちなみに、買ったことがありません。 というよりスーパーで見かけたこともありません。

味噌漉しちょっといいかも~専用ツールには意味がある~

実家で母が味噌汁を溶かしいれるのに使っていたのは、「お玉+菜ばし」。 それを見て育っていた私は、結婚しても何の疑問も感じずに、 同じように溶かしていました。 その後、ミニ泡だて器を手に入れて、味噌を溶 ...

交野市から徒歩3分~手作りパン工房aLzo~

交野に住み始めて既に4年になりますが、通勤で利用していたのはJR津田駅。 なので、交野市駅周辺は車で通過するくらいになります。 だから、気づかなかった、小さなパン屋さん。 手作りパン工房aLzo 3人 ...

落花生を茹でる~癖になりそうに美味~

2010/12/14   -フード
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落花生といえば、既に煎ってあり、おつまみとして販売されているものしか 見たことがありません。 先日、枚方の杉五兵衛で、サンデー農業(?)を楽しんでいるお友達が 遊びに来てくれました。 その時に、たくさ ...

柚子のプレゼントをいただきました

2010/12/13   -フード
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お友達の園長さんから、取れたての柚子が届きました! 実は、抽選で当選したんです。 今年はめちゃくちゃついております。 お庭に柚子の木があるなんて、なーんてステキなんでしょう。 大阪ではありえないですね ...

鮭さつまいもご飯~おかわり3杯!?~

娘が保育所にご飯を持っていきます。 白米限定なので、炊き込みご飯は週末のみの楽しみ。 玄米とかダメなんだろうなぁ・・・聞いたことはありませんが。 今回は、みずあさぎさんのブログで紹介されていた鮭のたき ...

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